從小我就很喜歡吃傳統的手工燒餅,就在離家不遠處,有一家用
料不手軟、口碑又好的後街燒餅,我每隔兩天都會去購買,但因
為生意實在太好了,不是每次都能如願買到,後來我就先打電話
預約,所有產品都是純手工及當天製作,所以會有量產的問題。
有一天下著大雨,我騎著機車去取訂購的大燒餅和鹹酥餅,看見
一對夫婦專程從三重來,買了六百多元燒餅回去,他們說因為好
吃,多買一些放在冰箱裡,可以當早餐也能當點心,只要按照老
闆指示的加溫方法,依然可以吃到外酥內軟香噴噴的燒餅。
回溫方法(一):將燒餅表皮噴一些水,放入電鍋,內鍋不要放水,
等到開關跳起來就可以了。
(二 ):微波爐加熱30秒至一分鐘。
佈滿芝麻的酥香外皮,包裹著滿滿蔥花,入口紮實,嘴裡充滿迷
人的蔥香,大燒餅是店裡最受歡迎的產品。幾乎一出爐就立馬搶
購一空。
經老闆同意,拍攝老闆製作大燒餅的過程,雖然蔥價不便宜,老
闆還是用料大方,才能製作出爆餡充滿香氣的燒餅來。
加入冬粉、豆干,拌勻韭菜內餡,外皮酥,內餡豐富不油膩,比菜
盒子更好吃,我買了幾次家人都說讚,可惜拍照當天賣得太太好
了,沒有拍到。
鹹酥餅是我的最愛,有肉香有蔥香,還有胡椒的香氣,我喜歡泡
一壺茶配一兩個烤得熱熱的鹹酥餅當下午茶。
豆沙餅、芋頭餅。
起司饅頭,烤過香氣十足,外皮酥裡面鬆軟,濃郁的起司鹹香很
誘人。
別看楊老闆一臉很兇不好惹的樣子,其實七逃囝仔只是外表,私
底下卻有一顆溫柔慈善的心,他靠著燒餅微薄的利潤養家之外,
還經常關懷附近的弱勢族群,樂善好施、熱心公益。
揮別過去的荒唐,楊宗霖重新找到人生的方向,雖然賣燒餅賺的
是銅板價,但有能力助人為善,獲得的卻是無價,祝福他生意興
隆。
後街燒餅
地址: 桃園市龜山區陸光路71號
電 話: 0989-288-352
營業時間: 07:00~18:00
公休時間: 周一公休
價 格: 大燒餅 20元,韭菜餅 20元,高麗菜餅 18元
烤起司饅頭 20元 ,鹹酥餅、豆沙餅、芋頭餅 12元

讚!我案一千個讚!
確定我是第一,我就放心大膽地寫出 1111111.........
陸光路我常常去買胡椒雞,有空我也要 來去買些嚐嚐.
哈哈...我的 "出外人" 老師奪得冠軍. 不過這樣也好.不能太搶鋒頭.做老二即可~
照妳所講還不一定買的到,不過如果有去 有甚麼就買甚麼?
這篇比看蟲好上千萬倍,更獲得這麼好 的美食訊息.
老闆對您還真好.公開讓您拍攝.因為祖傳秘方.多數的人都不願意公開!
我保證會很快前往,不像蘆竹花海一樣 皮到展期結束再前往.
這個我也喜歡 而且每一種看起來都好好吃喔
雖然我是吃過早餐了,不過看到妳 po這些美食我又餓起來了.
剛剛把住址記在手機.經過就去捧捧場.我喜歡現做的手工燒餅.一個20元.不貴!
那個大燒餅滿滿餡料才20元 在台北根本不可能啊
對啊~~價廉物美
早安, 第一二都被他們搶走了! 我做老三好?哈哈… 出外人,學我很多次,按一千個讚 哈哈……
這個都是我喜歡吃的,週一休假 那我午後吃不到了!嘻嘻~
我把地址複製再手機裡,下回專程去買 謝謝您的分享…… 請問那是鷹斑鷸?身上的紋路跟網路上的圖片怎不一樣
我也很懷念這一味! 尤其是剛出爐的 香氣迷人…
昨天才到附近買麵 這家燒餅店搬到陸光之後生意還是強強滾 看見不少人在排隊呢!
這個是我的最愛耶!! 看到那個蔥就受不了了~~
彷彿可以聞到香味耶.... 好想吃喔
推...燒餅的芝麻香味....太讚啦....
咱社區市場有家三代阿媽、兒子、外孫一起打拚的燒餅早餐店, 一個韭菜盒子35,蔥燒餅20,薄燒餅、蘿蔔絲餅、甜酥餅都15, 客家老阿媽做到駝背,很不忍!一杯豆漿20。 是租屋做生意,很辛苦。
看起來都很可口, 哈.
這我也愛吃
我最愛鹹酥餅及紅豆酥餅了 這真是好吃 ALICE好會拍,我記得以十幾年前也是差不多這個價錢 CP值超高
看到滿滿的蔥大把大把鋪上去,真心覺得老闆太讚了! 我老公也超愛這種餅的,只要有看到店家在賣, 一定都會點來吃。
推14 alice~午安 看的口水直流 真的好吃看它的外表就知道 我也很喜歡吃燒餅 不過料沒有這麼多蔥 感恩alice拍攝分享!!
這家料多很實在 蔥香四溢 我就很喜歡
我也喜歡吃這個
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哇,這真的太誘人囉~ 感覺好可口丫~
料好多,我彷彿聞到了香味!
料多純手工看起來就好好吃~
滿滿的清蔥,好香ㄚ 感謝好友分享喔
鹹酥餅是胡椒餅一樣這也超愛吃~ 吃美食是一種享受唷!
我也比較喜歡吃麵食,看到這些就流口水了
流口水了~~好誘人喔
我很愛吃這類點心 可惜我家或公司附近都沒有
我也喜歡吃燒餅,周休假期老婆至左營買菜都會順道買眷村的燒餅回來,眷村有好幾家來字號的燒餅店,每家都各有特色,甜的鹹的和槓子頭都很好吃,但沒見過包那麼多蔥的燒餅~~ 這蔥燒餅看起來好誘人.......
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哇~偶也超愛這老味道...歐伊係 讓人流口水的美味呢~ 晚安
這個我也好愛吃噢 以前爸爸常買 來到Du老爺家 公婆不喜這一味 就少買少吃了
看起來真的好好吃喔!可以聞到香味了~
蔥燒餅我也很喜歡吃 用烤的吃起來真特別別好吃~ 週一愉快!
這個我喜歡~ 要是在我家附近, 鐵定常高倌啊........ 謝謝Alice的分享, 晚安........... ^_^
燒餅包的蔥真多啊 看著酥皮上滿滿的芝麻,不管什麼餅都一定很好吃 難怪常常買不到 Alice晚安~~喜樂順心喔
膨皮的餅皮 看起來就很誘人 都快流口水了
老闆用料不手軟 滿滿的蔥花好驚人 肯定香氣十足
銅板價格就能吃到好滋味 老闆真是佛心來著 難怪客人遠道而來搶購
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這週都是低溫 早晚溫差大,注意保暖喔!
燒餅和蟹殼黃這一類 我好愛啊… 看妳用特寫拍的一張張照 真是刺激我的食慾了 ^^
大燒餅看起來好好吃,好想吃吃看 ,感謝分享 ! 推 ~ 晚安 !
看的口水直流,超愛大燒餅
看燒餅上的芝麻就知道老闆用料 毫不手軟.
蔥用的這麼豪邁,好在現在蔥價不是 很貴,要不然怎受得了?
感恩妳po熱燒餅的方法,用烤箱烤有時 會變焦了,口感就會受影響.
我是看上了鹹酥餅,我想來配咖啡也不錯.
饅頭也有用烤的喔!看妳這樣描述 烤的饅頭也很美味喔!這恐怕是他 自己發明的吧!
知道我要到龜山去尋寶,老天應該不會下雨吧! 祝週二愉快!
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我也超喜歡吃這類的餅 好像鹹的比甜的還愛 看起來就是好吃 感覺讓人幸福的味道 : ) 日安愉快
手工燒餅...大受讚揚.....謝謝分享...
不愛吃燒餅 但這個加了大量Alice愛吃的蔥 有被誘惑到!
天啊..看起來好吃極了,我已經有股衝動要去買了 請問陸光路大概靠近哪裡 如果從台北去方便,我很想買,好饞啊...
我剛剛已經去了,檯面上每一種我都買四個 先回來嚐嚐,我說的胡椒雞門牌號碼是39號, 沒有招牌,門前綁著一條狗.
饅頭用烤的.很特別. 芝麻.青蔥.用料很闊氣. 燒烤技術應該是一流的.~~讚!!!
好友早安!〜〜週二Happy哦! 今日水氣較多,北部、東北部都出現降雨狀況。雖然溫度沒有改變太多,但濕度增高,體感溫度會較低。今明兩天都是如此,還是要多留意保暖。中南部天氣較為穩定,但空氣品質也隨之惡化。高屏從昨下午起就一直處於對所有族群不健康的「紅害」等級。
週六冷空氣南下氣溫驟降,週日晨可能出現最低溫。這波的冷空氣,低溫有機會下看到11度。 祝您行事向好、吉祥如意、文思煥發、福慧圓滿!
那韭菜餅皮薄餡兒多,青翠的蔥韭呼之欲出,好誘人!
原來燒餅是用烤的 看那灑滿蔥花 真的很捨得用料 老闆的助人義行 讓人想多去捧場呢
好香好酥脆 看了就想吃.
好多蔥啊,肯定蔥味很濃. Alice 沒有問老闆可不可以入鏡嗎? ^ ^
怎能不流口水
早餐必吃的首選可惜太遠有機會去龜山時去買!推40
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真材實料...而且很便宜耶!
燒餅是我的最愛 加上滿滿的蔥 哇!!愛+愛^^
午安~ 感謝美食的分享~
滿滿的蔥花,加上香酥的外皮,真是令人垂涎呀!
午安! 肚子正好餓了 好想吃喔 免費幫老闆廣告 老闆一定笑呵呵 謝謝 Alice分享
這味好貼爐烤得又香又脆 我愛吃
不好吃的不介紹,會介紹的一定是美味。
大把大把的蔥花撒下,看來老板一點也不吝嗇用料。
食若味美,顧客自來。這店家功夫了得!
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感謝分享
好想吃了。
滿滿的蔥,就是愛。
剛剛看電視介紹....上網一查就找到好友的介紹....真的看起來好好吃喔
我可以一次單吃3個老麵燒餅,月嚼越香。謝謝分享