油茶樹是一種常綠多年生的樹種，對農民來說，只要一次種植
，收穫期便可長達數十年，但是必須雇用採收工人，行走在陡
坡上手工摘取茶油果實。
正常來說，茶油樹栽種之後約需經歷八至十年，才能長成結實
累累的種樹，不止帶給農民收益、帶給人們健康，油茶樹也有
保持水土、涵養水源和調節氣候等生態功能。油茶樹不會長得
太高，一般而言，油茶樹平均高度約為一米半到兩米半的高度
，樹冠層面積約為1.5-3平方米。
油茶為山茶科山茶屬的常綠小喬木，其種子成熟後經榨油，俗
稱苦茶油。油茶為世界四大木本食用油之一，它的物理、化學
特性和橄欖油極為相似，有東方的橄欖油之稱。其實苦茶油比
橄欖油更好，因為苦茶油發煙點更高，無論煎、煮、炒、炸和
涼拌都可以，且含更高的不飽和脂肪酸和零膽固醇，是健康美
味的好油。
苦茶油是從油茶樹的果實（茶籽）中萃取而得，茶籽從開花、
授粉到果實成熟，必須經過秋天、冬天、春天、夏天、秋天總
共五季之風霜雨露，盡取天地日月精華，在民間素有“抱子懷
胎”之美譽，堪稱是人間奇果。這麼奇特的植物、如此有益的
油脂來源，怎能不獨樂樂而後眾樂樂呢？
台灣近來頻頻出現食用油的安全問題，這種優良的油品應該大
力的推廣。
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11111剛上來縮 真美
取茶油的樹 你沒寫我還以為是茶園裡長的那些仔拿來榨的說
第12張那拖拉的我最近ㄝ想學 那天看同學夜拍ㄝ這樣拍 我有請教過說用快門線設20秒29秒在做拖啦
好友晚安~有2張嚴重手震了,哈,開玩笑的,拖的好美ㄛ
苦的好漂亮..[:emotion1378476458-1570692443.gif]
感覺好像很普通的油茶樹林, 被妳拍得都變好美好浪漫了. 像綠色隧道般, 也給人清涼感. 苦茶油我最近每天早上都會喝一小口, 因為有胃食道逆流的毛病, 聽說會有幫助.
苦茶油是有點味道嗎 這麼好的東西 應該要好好推廣 你拍的好棒,整個氣氛都有了
天然ㄝ上好．．．
苦茶油近年很夯 但偶還沒吃過 是會苦嗎？
苦茶油雖好但價格可不親民 我所知600CC 600~1800不等 甚有更貴的 價錢低的聽說參了進口的苦茶籽 若是自己種號稱有機的價錢高不可攀 所以只敢拿來做涼拌用~
我有看到新聞說 現在很多人都改用苦茶油呢 你拍的好夢幻喔 看起來很像油畫
晚安.能提煉油的茶樹.開花不漂亮. 開花很漂亮的茶樹.則不能提煉油!! 這世界是公平的.油茶樹的樹型很美~~
昨天行駛了近三百公里.可說是耗資數千元的玉兔拍攝之旅. 我是看到電視上的兔毛會隨風搖曳,非常漂亮! 因此專程前去拍攝.今天已PO上.有空能過來指教!!
推7 Alice~晚安 還是天然植物油，吃的最安心 現在一些黑心廠商，只為自己利益，不為國人健康著想 真是很糟!! 謝謝alice用心分享!!
我只看過搾油的苦茶籽，還沒見過長在樹上的果實呢~~
現在正結實累累呢
油茶樹的相片怎麼都像夢境一樣... 和開門七件事的油聯想不起來.. 哈哈~~太浪漫! 太美了!
很夢幻的油茶樹林，您會照! 苦茶油物以稀為貴價錢高得很， 少吃一點! 餿水油，多噁!
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這些苦茶樹身影好熟悉,去年 妳也有來拍對不對?
看這樣子這些茶樹已經種 很久了,每棵都感覺很高大.
這麼大的茶樹採收時一定 困難重重,不過可以有收成 也只好忍著囉!
有籽一定曾經開過花,這麼大棵 開起花來一定很壯觀,妳看過苦 茶花嗎?紅還白?
最近黑心油的事情又讓食安有問題 "食的心驚驚"苦茶油真是好油 "走過綠蔭"真棒!
這苦茶油乍看之下,,還跟樹葡萄長得有點像呢----- 苦茶油對牙齒很有幫助!!!
這比我同學家的高很多，我放FB讓我同學看~^~^
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美唷感恩愉快唷
油茶樹這麼美? 好令人驚艷~[:emotion1378476459-1357483777.gif]
怎麼種？
據說油茶樹非常好種, 怎麼種就怎麼活
食用油風暴中，苦茶油真是很好的選擇⋯
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原來茶仔油 有專門生長結果的油茶樹 之前以為是長茶葉 那樹上摘下來的說!
這個好像北部才有種吼~ 南部人較喜愛麻油
聽說有機土壤使用苦茶油渣作底拌土非常好的 很讚的分享~推
我家也常用苦茶油拌麵線 很喜歡那特殊的風味 妳拍得真美,原來油茶樹也能有如此飄逸意境 ~
婆婆跟媽媽相繼送來苦茶油 有了這人間至寶不必受食安之苦了 好美,真美好
油茶樹成林映翠 苦茶油拌麵線的美味讓人難忘 原來從開花到結果要經過五季啊~~ Alice晚安~~
我一直以為苦茶油是一般呵的茶樹籽榨的油呢!原來是不一樣喔
油茶樹...美麗又有價值喔.................[:emotion1378476459-1357483777.gif]
油茶真的很棒 但榨出油來 肯定不便宜的
其油用做烹調 真是挺香的
以前 我家山上也種的 現在不知長到哪囉
油茶樹既有極佳用處 構成的綠色廊道也很幽美
上次去個農莊就是專種油茶樹自己榨油供餐都以苦茶油做料理拌麵線很好吃喔!
今日 周 末 勒
綠油油
早ㄚ Alice
哈哈! 行程滿滿 有效率
去卓也會先經過 除非走台三
後龍百年土地 在台1南下115.5k 本來想去看看..沒成行
廬山旅遊認識 旅館老闆 在店的對面 河岸的上方 裝設全自動苦茶油壓榨機 多少消費一些 幾年前88風災 水淹二樓 機器也被沖走了....
阿嬤的年代較多使用苦茶油, 橄欖油經大力推銷已大量使用, 油茶樹好美~
油茶樹 好浪漫好美的一篇.....
我曾拿這句話考人.結果沒人答得出來卻是讓嫁來不到3年的大陸新娘猜到~真是太扯了
週末愉快 健康苦茶油 改吃這油 健康喔[:emotion1378476458-1570692443.gif]
週休假期~~天氣還不錯~~打算去那裡呢
苦茶油我很常拿來拌麵線, 感覺也蠻好吃的.
不過倒是很少拿來炒菜,我家都 用橄欖油比較多.
看妳介紹煎煮炒炸涼拌樣樣 皆能,我也來試看看.
過去的食油風波記憶猶新, 沒想到餿水油風暴隨後又 起,台灣人真可憐.
在此時自然的最令人放心， 珍貴的苦茶油真的供不應求， 祝你愉快的周休假期~
[:emotion1378476456-936813507.gif]這種茶樹...真棒喔....
推34 苦茶油超優耶 極品啊 聽說用來做月子最滋補了
這苦茶油來的真是辛苦，照片真是綠意，推
還是用苦茶油最好，現在變貴了呢!
小時候..我阿公家有種這種茶樹喔.....
我家大嫂也有種茶油樹ㄟ 每棵都結實纍纍，我也從沒想過茶樹拍起來這麼美. 哈哈. 這就是你高超的專業的攝影.
我來看看您有沒有新的文章發表說....還是去海軍基地看晚會了!
好美好夢幻的油茶樹喲 茶樹精油也是用這種樹嗎?
介紹好詳細 綠色一片很舒服 這二天又去哪拍照了呢
聽說苦茶油對胃不好的人,很好呢!!
苦茶油,對人身體有益耶.. 油茶樹,第一次在你格看到 感謝分享^^
去年跟格友香香買了他自種自榨的苦茶油 真的很棒呢...
苦茶油 拌麵線 讚~~~ 我喜歡 ^^
苦茶油健康又美味 我家附近的廟宇常有人來這裡現炸 每次經過都會聞到香味.....
恐怖的食安問題慢性毒害全民， 像這種天然提煉的，應該安全多了吧！
健康的苦茶油.
拍的真棒棒~~感謝分享~推
超喜歡這樣的FU 大大的推~
多看幾次也意猶未竟
漂亮好看
Alice的構圖拍攝真美!! 我好喜歡喔!!^^
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哇～拍的好像夢境喔
好喜歡這樣的景深！妳拍得真是太夢幻了～ 油茶樹小時候常看到!! 現在好像是要再復育，才有機會再提煉它的苦茶油～