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假蒟,又名:羅洛胡椒。胡椒科胡椒屬的多年生草本,
新生莖直立,後匍匐地面生長。

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它之所以稱為假蒟,就是因為長得跟蒟醬十分相似,
卻又不同。至於蒟醬,是古代名稱,指的就是現在大
家熟悉包檳榔的荖葉,跟假蒟同科同屬不同種。荖葉
會爬樹,假蒟多半爬在地上。

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全株搓揉有香味,葉片是東南亞食材,可生食或包捲
各種食材烹調食用。

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假蒟除了有很高的食用價值外,還具有強大的藥用價
值。

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