花朵嬌媚，花型雍容豔麗，象徵東方風情，廣受世界各地喜愛的
茶花，品種繁多，園藝品種達3000種以上。大致可分為花朵華麗
碩大的西洋茶花、單瓣花雅緻的日本茶花與重瓣但花朵較小的中
國茶花等系統。
茶花既具“唯有山茶殊耐久，獨能深月占春風”梅花之骨，又有
“花繁艷紅，深奪曉霞”牡丹之姿，自古以來就是名花之一，早
在唐宋時代已受到達官貴人及文人雅士青睞。
茶花別名：山茶花、海石榴、曼陀花。主幹直立，樹皮深褐色，
株高1~3m，野生可達9m。
互生橢圓形革質葉片，葉長5~10cm、葉寬3~5cm，葉緣有鋸齒，
葉面光亮。
花開於葉腋，單瓣種花瓣5枚，重瓣種的花瓣數目繁多。花色有
白、粉、紅、淺黃之單色與鑲邊、絞斑、條紋等斑紋變化。開花
期冬、春季。
茶花總是在花朵盛開而最為豔麗的時候，連蒂帶花一起凋落，因
此還得了「斷頭花」這個壯烈的別稱。
法國文豪小仲馬，就以茶花高潔優雅的氣質、在風華正盛之年即
香消玉殞的故事，塑造出美麗、深情而善良的「茶花女」這個著
名的悲劇角色。
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