Alice的天空

每年7、8月，正是龍眼的盛產期，放眼望去果樹壓滿
金黃果實。枝條垂落到行人肩膀甚至更矮的高度，果
實飽滿、顆顆金黃，彷彿在對過路人招手，由於距離
地面很近，不用攀爬、不必工具，只要手一伸就能立
刻享用。記得小時候鄰居種了一棵，核小肉多，每到
產季都引小朋友覬覦。

龍眼都是農民辛苦栽種的成果，千萬別亂摘取。

台灣人的庭院或田邊，總能看到龍眼樹的身影，這種
甜蜜蜜的水果樹簡直是台灣人的最愛！有些老樹甚至
活過百年還在結果子，不僅可以乘涼，以前物資缺乏
的年代，龍眼可是重要的營養來源跟零嘴。

我是在一處豪宅的大院子牆外拍到的，應該是種來觀
賞，果實較小。今年龍眼雖然盛產，但市面上的價格
卻一點也不便宜。

龍眼，無患子科/龍眼屬之亞熱帶常綠果樹，主要產地
為中國、泰國、台灣及越南。因其白色略透，隱約能
看見中間的黑色種子，像極了龍的眼睛，而得龍眼之
名。

樹高可達12公尺，樹皮棕褐色，粗糙，片裂或縱裂，
常有小鱗片狀剝落。新芽幼嫩部份被有鏽褐色毛茸，
具多數分枝，枝條直立或斜上昇。偶數羽狀複葉，春
季開圓錐花序。

果實球至橢圓形，果皮成熟時依品種呈綠褐、黃褐或
紅褐色，粗糙不開裂。我們食用的部位是龍眼肉質的
假種皮，色白透明，肉Q多汁。

龍眼含有豐富的鉀及糖份，腎臟病患者（需要限制鉀
攝取量）、糖尿病患者、孕婦、有發炎徵兆、以及容
易消化不良的人，都要少吃龍眼，避免造成身體不適。