有「果中之王」封號的紅龍果,是原產於熱帶雨林的夏季水果,
果實常吃,花卻不是人人都有看過。紅龍果又名為火龍果、龍珠
果、仙蜜果等,是仙人掌科植物,於2008年經果樹品種審議委員
會正式統一訂名為「紅龍果」。紅龍果於炎夏高溫時自莖節處著
生花苞,至可見花芽後約17天開花。
紅龍果花又名夜仙子,於夜晚天暗時綻放花朵,次晨至陽光照射
後即完全閉合凋謝,花朵碩大、花瓣潔白、具香氣,花冠直徑25
cm;全長45cm;一年開花約有10餘期,自花謝後約30~40天即可採
收熟果。
紅龍果的花是奇特花卉、高級觀賞品、三角柱狀植株,有光潔的
巨大花朵,花冠直徑25釐米,全長45釐米,單花重達600至800克
被稱為「霸王花」。
當大家熟睡進入夢鄉,她已花姿招展悄悄綻放。
只要本身芽體熟了,又日照、溫度適宜,搭配水氣要件,自然就
會開花,尤其同伴會互相感應,每次都是集體開花,非常壯觀。
紅龍果品種很多,有紅肉與白肉之別,大宗則以大紅、石火泉、
福龍、大寶等為主,占全紅龍果近八成。
紅龍果花營養價值豐富,一般做為蔬菜食用,可取下花蕾曬乾或
直接入菜炒食,亦可製為花茶飲用,或做成紅龍果花蜜餞。
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