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羅李亮果,番荔枝科番荔枝屬常綠小喬木,樹高可達八公尺,樹

皮灰白粗糙,細枝綠色。

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學名為山刺番荔枝,別名:巴西番荔枝、日本釋迦、山番荔、阿

那那、刺番荔枝、刺果番荔枝、奶蛋糕蘋果。

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原產於西印度群島,現廣泛引種於世界各地。中國大陸產區為海

南、雲南、廣西等氣溫較高地區。

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1917年被日本人引進台灣南部栽種,早年做為行道樹用途,果實

是獻給日本人天皇的極品,媲美東南亞榴槤水果王,日人稱為果

皇,吃法有如釋迦,邊吃邊吐籽,製成冰淇淋別有一番風味。

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葉互生,長橢圓形,葉面濃綠,油亮光滑,具有特殊味道。

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幹生花,花黃綠色,花被厚肉質。四季可開花。

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果實表面密布刺狀突起,未熟時是綠色的,有黃色條紋,熟果外

皮黃綠色,果型呈心臟形,果肉漿質橙黃,內含黃褐色種子。成

熟期約在農曆的五到七月間。

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熟果味道芬芳,具有一種獨特且濃郁的芳香味,可取代冰淇淋製

程中的香料,果實中含有豐富的膠質,可取代冰淇淋中的安定乳

化劑,製成美味的冰品。

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