琉璃苣，紫草科一年生草本，原產於地中海地區及西亞。最早栽
培於敘利亞及土耳其，隨後栽植於西班牙。
琉璃苣植株60~100公分高，莖中空，莖葉均有白色刺毛。
葉互生粗糙，有柄，5~10厘米長，葉和莖上都有毛刺；花的花瓣
5裂，通常為藍色，但也有粉色或白色的變種，為疏散的聚傘花序
，夏季開花，但在氣候溫暖適宜的地區可全年開花；果實為小堅
果。
琉璃苣被用作藥用植物，已經有七百多年的歷史。可以治療乾咳
，有催乳、益腎等功能，目前大量種植琉璃苣，主要是採收種子
提煉種油，種油可以代替月見草油，治療風濕、濕疹和月經不調
。
幼嫩之琉璃苣之莖葉均可食用，葉片帶點小黃瓜風味，可以加在
冰品飲料、酒中或做為醃製物及沙拉。採用新鮮葉片比乾燥葉片
為佳。
花可直接做沙拉、食用醋、甜點、糖果或做為料理用裝飾。在法
國及義大利，琉璃苣的花可與奶油做油炸餅。花也可放入製冰盤
中，做為冷飲裝飾用。
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晚安 漂亮美花...精彩 假日愉快
謝謝分享
真特別！ 透露了一點高傲的態度呢
菊苣可以吃,原來漂釀的琉璃苣也可以吃啊,然後那條毛毛的毛蟲能吃嗎 @@+
不同層次的藍紫或粉紅星花 燦然花妍美麗極了 琉璃苣讓人驚豔啊~~ Alice晚安~~喜樂順心
顏色好特別,多一層神祕感
這琉璃苣花好美喔 不過上頭的刺要小心吧 不然扎到手 不就很難清除~
每個植物 都有可能成為藥草 不僅能拿來當盆栽欣賞花 還可當藥草 一舉兩得喔~ 謝謝 Alice 分享 推~晚安~
沒看過這種花朵耶 全株毛毛的還蠻特別的 推7
顏色好漂亮，不說，光看毛茸茸的， 會以為跟補蚊草一樣，看不出這麼多療效耶！
秀色可餐 已有700年歷史 台灣尚未普遍? 我首次長知見 多謝
新週美好 天天喜樂
早安~ 鮮艷的色澤 惠多看一眼 新週愉快
第一眼看見 以為是毛毛的大知蛛 嚇死老爺爺了
厚 全身毛毛的 可是花得顏色很美
毛茸茸的,這是...我怎都沒看過這種花.好奇特!
好特別的花草 真是讓ru長知識 謝謝Alice分享 早安安 好友^^ 祝福您周一順心 愉快 平安 健康喔！
取名琉璃苣.詳看.果真散發著琉璃光.漂亮!!
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蒼蠅 也戀戀花兒 哈哈
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妳怎麼都能找到這些不常見的植物, 看都沒看過.
有這麼多蟲兒靠近,可見是頗受 歡迎的植物.
我猜是栽種在園區的植物,非野生的.
能當藥用,是藥用植物園重的囉?
有三種不同顏色,這回我倒比較喜歡藍色.
全身毛茸茸的,為什麼昆蟲 一點都不嫌棄?
中正紀念堂的魚櫻盛開 就分享妳的大作 期待中
好漂亮的花，顏色太夢幻了，沒想到可以吃啊！
感謝分享
這花的功能還真是多， 好特別的感覺啊
琉璃苣在微距鏡頭下欣賞更美, 我第一次看到琉璃苣是在梅峰印象深刻啊!
好友道安，與您一起來分享菜根譚（九三） ，多種功德，勿貪權位。-- 多培功德認天職 權位勿貪超俗塵 在世人生似夜夢 金鐘暮鼓警醒人 ！ 祝福 百事順心 ，萬事如意 ，美夢相隨 …
好友道安，與您一起來分享菜根譚（九三） ，多種功德，勿貪權位。-- 多培功德認天職 權位勿貪超俗塵 在世人生似夜夢 金鐘暮鼓警醒人 ！ 祝福 百事順心 ，萬事如意 ，美夢相隨 …
藍紫色的小花真的很特別
今年我有試種 才種没幾天呢
好特別的琉璃苣 外形讓人印象深刻
毛茸茸的模樣很可愛 小花也像一顆顆小星星般
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好友道安，與您一起欣賞濟公老師的話 ；（三-2）修道與人生 (*)真正修道要有志向，有理想，有目標。 (*)認清方向，見風轉舵，重立新生，把根求。一任貪嗔痴愛拋於左，有緣者聖賢遠遠向你在招手，徒兒們宜自勉，宜速修呀！
瞧蜜蜂毛毛蟲都來了~ 這琉璃苣應當挺美味的, 呵........ 謝謝Alice的分享, 午安........ ^_^
好美的琉璃苣
很有用途真不錯~ 感謝好友分享喔
毛茸茸的 煞是好看 長得藍色的琉璃星星 照耀歸人
色彩繽紛 好特別的花卉
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琉璃苣的花很美 莖和葉都有小刺毛很奇特~
有些花都有療效 還可以食用 是不是有人真正拿來食用~ 新週愉快!
這花很奇特喔
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好像在某個科幻片中 看過此種造型的異形呢 XD
在宇宙太空當中 看見此種毛茸茸的花朵出現 真的是完蛋了 哈哈
會不會晚上就夢到此番情景呢 阿慘!
好亮麗的紫色!! 很顯眼喔
應該是傳說中靈山聖地的仙藥花草~ 看了格友們的留言，再欣賞內文照片，文題相符。
原來花可食用啊? 好喜歡這樣亮眼的花
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琉璃苣我有看過真的挺美的~ 我自己也很喜歡~ 只是好久沒看到了~
藥用植物歷史久,多重用途琉璃苣,白色刺毛朦朧美,美花色澤鮮亮麗.超讚賞琉璃苣.感謝視覺饗宴.讚!謝啦!
這麼漂亮的花，莖葉都可食啊！開眼界了！
紫色、粉色都好看 看起來就像星星一樣
逆光下的琉璃苣纖毛根根分明，拍得好美~~
琉璃苣真是讓人驚艷 不過全身毛茸茸 真是讓人 ... 驚驚內 好友闔家 平安喜樂
晚安！外型毛絨絨的琉璃苣，不論哪種花色都很漂亮。 不但花姿雅緻具有觀賞價值，在食用、藥用上都是植物中的寶。
琉璃苣的花朵真美. 麗亮藍色的星狀花 在英國更有 星之花的美名
琉璃苣可以作為 蔬菜煮食或生吃 尤其是生菜沙拉