Alice的天空

雪霸休閒農場位於新竹五峰鄉，大鹿林道21.5K處，海拔1,923公尺

，鄰近觀霧森林遊樂區，這是一座私人的農場，和雪霸國家公園距

離不遠，種植相當大量的高海拔花卉樹木，呈現出相當豐富的動植

物生態樣貌。

民國78年，農場主人范增達將小藍莓苗種由德國引進並栽種成功，

再次刷新台灣農業史上的紀錄。農場在台灣已是頗具規模的小藍莓

生產地，一甲以上的果園，每年可生產3公噸的小藍莓。

藍莓是杜鵑花科越橘屬的小灌木，葉形卵圓形到披針形，花朵為鐘

形，顏色從白色、桃色到紅色都有，有時帶有淡淡的綠色調。

果實在植物學上是假果，直徑0.5~1.6公分，帶有喇叭形的冠在末端

；一開始呈淺綠色，然後轉為紅紫色，最後成為藍色或深紫色，此

時成熟可以採收。

藍莓原產於北美洲溫帶國家，在歐美是很受歡迎的保健食品，雪霸

休閒農場是全台唯一的藍莓生產中心，每年七、八月是藍莓的產季

，不過因為產期短、產量又相當稀少，價格也是相當高貴。

藍莓對眼睛有幫助，吃了可改善黑眼圈，增進視力和眼睛機能、含

有抗氧化劑，可以減低癌症發生的機會。

 雪霸休閒農場地址：新竹縣五峰鄉桃山村民石380號