洋落葵為落葵科之多年生蔓性肉質性草本，俗稱藤三七或雲南白
藥。原產熱帶美洲。具滋補、壯腰膝、消腫、去瘀等功能。
一度全島廣泛栽培。本草成株後莖上長出珠芽，它也是洋落葵得
以向外蔓延的主要途徑。目前在郊外野生植株頗多。
全株光滑無毛，葉及莖為綠色。葉互生，每張葉片有10條明顯的
葉脈，卵形或卵圓形，肉質狀，兩面光滑，全緣。
分枝多，生長快速，成株會自葉腋生出肉質小花，花開時，白色
小花掛滿長穗，如串串風鈴般爬滿莖藤，因此又名「串花藤」。
果實為漿果，肉質扁圓球形，內含一粒堅硬種子，成熟時呈紫黑
色，多汁，採摘時易染成紫色。
心形嫩葉可採食，是受大眾喜愛的野菜佳餚。常見的烹調方式是
加上薑絲、麻油，或者是再攙入少許枸杞一起炒食。有幫助控制
血糖，益於腸道的功效。
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