Alice的天空

羽扇豆，豆科植物，羽扇豆屬，為一年生草本植物，以黃花羽

扇豆及藍花羽扇豆兩者為主，原產於南歐，近年園藝亦繁殖出

色彩繽紛的品種。

羽扇豆這名字也許感覺很陌生，但如果提到魯冰花不曉得會不

會喚起您小時候回憶呢？魯冰花是羽扇豆的別名。為什麼會稱

為魯冰呢？主要是由其英文名字Lupine音譯而來。又因為它的

花型很像往上生長的紫藤花，因此又被稱為藍立藤草。

掌狀複葉，多為基部著生，小葉10～17枚，披針型至倒披針型

，葉質厚，葉面平滑，背面具粗毛。雨扇豆的葉子呈手掌狀，

跟葉柄看起來就像個大扇子，所以才有雨扇豆的稱呼。而雨扇

豆也像其它的豆科植物一樣，一到夜晚就閉合起來，進行所謂

的睡眠運動。

總狀花序頂生，高度40～60厘米，尖塔型，花色豐富艷麗，常

見紅、黃、藍、粉等，小花萼片2枚，唇形，側直立，邊緣背卷

；龍骨瓣彎曲。花期3月~4月。

莢果長3～4厘米，種子較大，褐色有光澤，形狀扁圓。

羽扇豆適合在土質酸性且排水良好的坡地茶園種植，當作綠肥

作物。

羽扇豆除了可當茶園裡的綠肥外，其種子也富含油脂。所搾出

的油具養顏美容的功效。在古羅馬時期就受到當時人們的喜愛

。