澳洲茶樹雖名為「茶樹」,卻不是山茶科植物,而是
桃金孃科白千層屬的常綠小喬木,原產於澳洲新南威
爾斯北部、昆士蘭東南部,是白千層的一種,常生長
於河邊或沼澤地。是目前提煉精油的熱門樹種。
之所以會被稱作茶樹,是因為1770年英國航海家庫克
船長抵達澳洲時,看到當地土著用這葉子泡水喝。
別名:生葉白千層、茶香白千層、並葉白千層。
澳洲茶樹株高約6公尺以上,莖幹通直,常木質化,黑
色;紙質樹皮灰白色,呈薄層狀剝落;上部多分枝,
小枝細軟。
披針形單葉,互生或螺旋狀排列,革質,全緣,柔軟
,光滑,葉柄很短。嫩葉黃綠色,成熟葉翠綠色。枝
和葉都具芳香,可供提煉茶樹精油。
初夏開白色或淡黃色花,呈穗狀花序,頂生或腋生。
小花常3朵簇生,白色花瓣5枚,白色雄蕊多數,著生
於花萼筒,花絲成束;花柱短,與花冠等長,柱頭頭
狀。
澳洲茶樹盛開時,遠遠望去,像是樹梢覆蓋著一團團
白雪。
澳洲茶樹利用部位為葉片,香精成分主要為桉油酚
(cineole)、松油精(pinene)及松油烯(tepenes)等,
主要效用為具有良好的殺菌效果,另亦有抗氧化及驅
蟲等作用,廣泛用於牙膏、化妝品、洗髮精、肥皂…
等日常生活用品。