桃金孃為桃金孃科桃金孃屬之常綠小灌木，別名：山棯，紅
棯，水刀蓮，哖仔，為臺灣原生種植物，分布於北部及綠島
低海拔地區，分枝繁密，高大的可以達到 2 公尺。
夏季開花，腋生，有細花梗，單生，或叉狀並生，或三朵並
生。萼五片：三片形大，二片形小，稍呈革質而脆。花瓣五
片，廣倒卵形，凹曲如茶花；色緋紅，又似桃花；初開時，
色澤鮮麗，經久稍稍淡褪，大小與桃花相似。雄蕊多數，花
絲紅色，長短不一；藥黃色。雌蕊一枚，與花絲同色。子房
下位，呈壺狀，外部密生蒼白色的毛茸。
葉對生，橢圓形或倒卵形，厚革質，全緣；表面光滑，背面
生灰白色的毛茸；有三條顯著的直脈，脈上密布褐色絨毛。
果實呈壺狀，有宿存萼，未成熟時為綠色。初秋成熟，呈紅
色或者紫黑色，手指般大小，成熟時果肉紅色，味甘，可食
用。果肉味甜而有芳香，內含多數種子。
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