山茶相對本誰栽 ? 細雨無人我獨來 ,說似與君君不見 ,爛紅如火雪中開。
蘇軾 詠山茶
東園二月雨兼風 ,桃李飄零掃地空 ,唯有山茶偏耐久 ,綠枝又放數枝紅。
陸游 詠山茶詩
山茶花開春未歸，春歸正是花盛時；蒼然老樹皆誰種，照耀萬朵紅香圍。
曾鞏 詠山茶花
景物詩人見即夸，豈憐高韻說紅茶。牡丹枉用三春力，開得方知不是花。
司空圖
冷豔爭春喜爛然，山茶按譜甲於滇。樹頭萬朵齊吞火，殘雪燒紅半個天。
釋普荷 山茶花
四時綠羅顯青春，風雨梳妝霜為粉；二嬌一笑雪裡香，粉黛紅顏俏佳人。
陸游 詠山茶花
一夜風雪未入眠，院中山茶平明觀；紅顏綠羅雪滿身，疑是昭君出塞還。
陸游 詠山茶花
山茶花開春未歸，春歸正值花盛時；蒼然老樹皆誰種，照耀萬朵紅相圍。
曹築 詠山茶花
似有濃粧出絳紗，行光一道映朝霞；飄香送豔春多少，猶如真紅耐久花。
文震亨 山茶絕句
山茶花是山茶花科的常綠灌木，原產於中國大陸南部、日本等地。茶花具
有「唯有山茶殊耐久，獨能深月占春風」的傲梅風骨，又有「花繁豔紅，
深奪曉霞」的凌牡丹之鮮豔，因此自古以來就是極富盛名的木本花卉，在
唐宋兩朝達到了登峰造極之境，直到十七世紀引入歐洲後，造成轟動，也
因此獲得「世界名花」的美名。其性喜冷濕氣候，不耐高溫。對土質不苛
求，但以含濕度高之砂質土壤較合適，全日照半日照均適宜。
山茶為常綠灌木或喬木，葉互生，濃綠而具光澤，卵形或橢圓形，革質，
葉緣有鋸齒。花頂生或腋生，單瓣或重瓣，花色有紅、粉紅、紫紅、桃紅
、玫瑰紅、白……等，另有不同顏色的斑塊、條紋、鑲色等繁複變化。果
實為蒴果，果大皮厚，但重瓣的品種很少看到結果的，可能是大多雄蕊已
花瓣化，故不易授粉。山茶花又有別稱叫「曼陀羅花」。「曼陀羅」是梵
語的音譯，為「道場」、「圓輪具足」之意，重瓣品種的山茶花花瓣層層
相疊，輪轉不斷，正合此意。
茶花花色分成紅棕色、粉紅、玫瑰紅、紫、淡紫、白、粉白、黃綠等色，
高貴典雅、嬌豔無比，自古深受文人雅士喜愛，被譽為吉祥歡喜的象徵。
樹型更具高度經濟價值，如果找到奇特的樹瘤經過嫁接，可以創造出宛如
麋鹿造型的茶花，每盆從二十多萬開始喊價。
山茶花與茶花其實是同屬同種，不同在於，山茶的花瓣較疏，其凋謝的方
式是花瓣一片片的凋落而茶花的花瓣較密，其凋謝的方式則是整朵掉落。
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