每逢過了廿四節氣的「白露」之後，行經桃園市大溪區中
新里，撲鼻而來的昰陣陣獨特的韭菜香氣，放眼望去，叢
密的小白花細雪般覆蓋著一畦畦的菜園，素雅靜默，溫婉
低調，卻能吸引蜂擁而至的遊客和好攝之徒。
桃園大溪中新里原非一般觀光區，而是全台最大韭菜生產
專業區，平日不見雜沓遊客，僅有零星農人頂著烈日，採
收、鋤草。在下崁、中寮、中庄等地，共計有70公頃韭菜
田，每年可採收六次。入秋後韭菜花搖曳生姿，預估約可
賞至國曆9月中旬。
「正月蔥、二月韭」，二月的韭菜最美味，這個時節見到
田裡白茫茫一大片的韭花，則是為了留種之用。
九月雪啊九月雪，數大就是美，您心動了嗎?
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