颱風螺，正式學名為錐螺，又叫尖母螺，俗稱九層螺、豬公螺、
螺絲螺、鑽仔螺，得名原因確實與颱風有關。颱風螺主要生長在
潮間帶水深約十公尺左右的亞潮帶，平時不容意撿拾，唯有藉著
颱風天的大浪，才會將牠們帶上岸來。
颱風螺，分布在西南沿海、而以臺中及臺南之沿海為主要產地。
長長的外殼乍看之下好像是很多肉的食用螺，其實大多是空殼，
僅在殼口處有少許的螺肉，由於肉質鮮美，市面上一斤要價百元
以上。
颱風螺外殼細長呈螺旋狀，吃法與燒酒螺相似，需剪去二分之一
螺塔(這樣醬汁容易浸入螺肉，也不用費很大力氣才能吃到鮮美的
螺肉)。不論是用九層塔加辣椒大火快炒，或是清蒸烹調甘甜的原
味，都相當美味。
不過我喜歡重口味，除了蔥、薑、蒜、辣椒下鍋爆香，加料酒、
糖、蠔油外，另再加入麻辣醬烹煮，十分美味，用嘴吸一吸，鮮
香可口的螺肉就順著湯汁竄入嘴巴裡面，肉質鮮嫩，味道十分誘
人。一口接一口，很適合當下酒菜。
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看起來很好吃耶,但市面上很少看到,一般都比較小隻!
謝謝分享
台中梧棲港最常看到賣海螺,不過沒看到這種,我每次去梧棲港,很想拍拍,但沒買都不好意思拍攝!
我沒吃過,我也要吃 (舉手) @@
哇~ 好久沒看到這種小吃 吃的方式也挺有趣 賣家總能把它炒得又香又入味 感謝難得一見的颱風螺分享 敬祝日安.滿推20~~
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這個做成燒酒螺 我好愛!!!
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好友晚安~好特別， 感謝分享， 美好的周四夜晚~
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對螺完全沒概念 感謝祥細的說明分享
佐料多炒出的颱風羅肯定美味
看到這個我也想到燒酒螺，但現在也很少見到了。
颱風螺沒看過，只有吃過燒酒螺，微辣的好吃。
現在很少看到有人在賣燒酒螺， 只在基隆廟口夜市看過。
這真的會越吃越涮嘴
小時候景點都有賣ㄟ!!都沒吃過
看起來很好吃耶 不過這殼這麼長 會不會容易有寄生蟲附生在裡面啊!
好特別耶,之前沒吃過
第一次看到颱風螺 造型很長很特別
感覺很入味 很適合當下酒菜 +20推滿
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真想下酒了
以前很喜歡吃燒酒螺 竟然不知道還有颱風螺呢
Alice晚安~~小週末愉快
滋味甜美下酒菜
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確實很特殊,颱風來才會看到.
是被大浪衝上來的喔!這麼說 也是颱風的受害者.
燒酒螺很常見,聽說很美味, 我是沒吃過.
九層螺的名字感覺比較符實.
看妳po的是已經料理好了,是妳 自己炒的嗎?
颱風螺的肉多不多?還是只是 吃氣味的?
雖然看起來一大碗,吃到的螺肉 一定不多吧?
超想吃吃看
常在市場走踏（台語） 這個就真的沒有看過 您總是這麼獨特懂得品嚐美食
下雨沒有外出拍鳥 換吃美食 去年看到美食節目 上星期去吃 超美味的 壽司一貫90（一小個） 鮪魚大塊又好吃
這個颱風羅特別喔 我第一次看到應該是很棒的下酒菜
感謝美好的分享小火箭推滿
我都不知道這個可以吃呢
這是小時候的味道啊！ 好久沒有看到它、嚐到它了。 令人垂涎三尺！
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終於 ~ 又到星期五了，哈哈哈… 好像很少看到在吃這種螺的 預祝我親愛的好友 ~ 休假愉快、心情美美喔!!!
這颱風螺很少看到在西部海岸線，原來是吸附在礁岩上的海螺，被颱風打上岸的
炒法跟燒酒螺很類似，尾巴也是要減掉一截，這樣才能入味吸食~讚
這個小時候在溪邊最多，可是現在很少出現分享推滿～
好特別的食物阿~~
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祝福好友 週休愉快
第一次看到，下次就會烹調了，謝謝分享!
看電視時若有一盤颱風螺 邊看邊吃 很是愜意呢
Alice晚安~~週末愉快
這個好像跟燒酒螺又不太一樣
我在fb看到妳po的紫葉狼尾草 比我拍得好.
說實在這樣暗暗的顏色實在 有點難拍.
我拍的紅色拱橋那個位置也有種, 不過長得比較不好.
旁邊還有一種黃色小花朵的妳有 看到吧?
我感覺好像是蔓花生,不知道 對不對?
妳有發現旁邊的草坪種有很多 風鈴木吧?
因為名牌上寫的是風鈴木,就不知道是 黃花還是紅花的.
這個我小時候很常吃^^ 真的都是颱風後最多
感謝好友分享
颱風螺真讓人開眼界了 想必一定很美味 感謝分享 推滿20
原來這架颱風螺阿 很常見炒九層塔，我是不敢吃啦 我家老爺很愛
燒酒螺沒什麼肉,颱風螺有看頭多了
螺通常尾巴 剪掉方便吸食
是的