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水竹芋,別名:水蓮蕉、鱷魚旗。水竹芋屬多年生草
本,為挺水性水生植物。原產美國中部和東南部沼澤。

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別名(鱷魚旗)的由來,是因為該地沼澤時有野生鱷魚

出沒,而水竹芋的葉片與紫紅色的花序就像旗子一樣
,好像在標示著此處是鱷魚出沒的地方,提醒人們不
要靠近。

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地下具根莖。根出葉,長卵形葉互生,有長柄,葉鞘
抱莖,先端突尖,近葉基處暗綠色,上被白粉,葉鞘
分為紅色、綠色品種。

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穗狀圓錐花序,花莖高達3m,細長彎垂,花瓣紫色有
皺摺,苞片密被細茸毛。果實近橢圓形,熟時褐色。

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水竹芋的花期大約從春天開始,到初秋為止,每年五
月到九月都可以在水池中看見它紫紅色的花朵。六月
到十月是它的結果期。

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常見綠繡眼徜徉在花間吸蜜

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葉片造型俐落美觀,花序構造特殊,可用大缽種植為
庭園景觀植物,或種植於水岸邊。新鮮的根、根莖及
花可食用。

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