過年餐桌上一定要有魚,代表年年有餘。魚一定
要新鮮才美味,於是前往我最愛去的大溪漁港買
魚去。
鄰近龜山島漁場的大溪漁港,漁產豐富種類多元
,每逢下午2~3點,一艘艘漁船滿載而歸,漁船入
港後的漁貨就在岸上批發販售,漁工忙碌,漁老
闆也努力地叫賣,一簍一簍剛上岸的漁貨,不但
新鮮,很多都是市場上較少見到的。
大溪漁港位在頭城,是宜蘭第三大漁港,設有新
舊港口:舊港口僅供漁民使用、新港口則有魚市
場供漁民與民眾交易。
在大溪漁港採買的漁貨都是用公斤來計價,真的
是物美價廉。
各式海鮮魚貨新鮮又便宜,每次開車去都會把整
個冰桶裝滿才願意回家。
魚貨海鮮買完,店家會幫忙處理好,分袋包裝並
提供冰塊保存。
如果想馬上大快朵頤,漁港旁就是海鮮料理集中
區域,有代客料理服務,一邊品嘗海鮮一邊看大
溪漁港美景,也頗愜意。
走,我們來去看看有甚麼喜愛的海鮮。
水晶蟹
黃膏甜蝦
墨魚
紅目鰱
龍蝦
鳳螺
鮑魚
深海大草蝦
馬頭魚
紅條
花蟹
蜘蛛蟹
角蝦
紅喉
海螺
蝦母
三點蟹
倒吊魚
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