為活化休耕地，桃園縣去年11月選在平鎮市南東路、山仔頂示範
栽種小麥約2公頃，由農友林東山、莊鑑煦栽種，預計再過2週就
能收成了。小麥需水量只有稻子的十分之一，如果這次收成不錯
，未來會向農民推廣。
穿著黃綠禮服的小麥隨著風兒翩翩起舞，時而撲倒，時而後仰，
展現柔軟好身段；這是最近兩年，桃園新屋、觀音、蘆竹一群六
年級生譜出的「麥田交響曲」。
桃園是北台灣重要米倉，近年卻高居台灣休耕面積榜第二名，7
千公頃農地全數閒置，但六、七位桃園沿海農民不甘看到田地荒
廢，接手上一代土地，還挑戰怕水的高難度小麥，克服乾旱、陰
雨、東北季風，硬是在休耕地上，揚起金黃麥浪，打破小麥只能
生長在苗栗以南的限制，明年還打算擴大到上百公頃。
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