蒜香藤其實可以一年多次開花，不過盛花期就是春季和
秋季這兩個階段，分別在5、6月及10、11月間，單朵開
花可以維持在5~7天左右。
原產中南美洲熱帶氣候區的蒜香藤為紫葳科蒜香藤屬常
綠木質藤本，蔓長可達3m。
三出複葉對生，小葉橢圓形，頂小葉常呈捲鬚狀或脫落
，小葉約7－10公分長，3－5公分寬，全緣。葉片搓揉後
有大蒜味而得名。
圓錐花序腋生；花冠筒狀，花瓣前端5裂，花剛開時為紫
色，再慢慢轉成粉紅色，再變白色後掉落。
蒜香藤盛開時，彷彿垂掛著團團的粉彩繡球，極具觀賞
價值。因此有蒜香藤花瀑的景點總是吸引遊客駐足觀賞。
離家最近的虎頭山入口就有一整排的蒜香藤，目前正值
花初開，含苞待放的也很美，賞花期不長的蒜香藤，得
好好把握時間，在它最美的時候去觀賞!
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