食用蠟燭木，別名：蠟瓜樹。原產墨西哥、瓜地馬拉
，台灣於1970年間引進種植。
紫葳科常綠小喬木，株高可達8公尺，具多數枝條；
小枝圓柱形，直立或斜上昇；枝條很整齊的排列成
十字對生狀，每一節上生有兩枝幹，細枝的節處有
針刺，且相對排列。
三出複葉，葉柄長1.5~3公分，有較狹的翼狀物，
小葉無柄或近似無柄，卵形護橢圓狀卵形，先端鈍
，基部鈍或漸狹，紙質，全緣；表面呈有光澤的綠
色，背面淡綠色。
幹生花，花冠黃綠色，漏斗形，長四至六公分。夏
至秋季開花。
其果實形狀有分長條如蠟燭，短梗如辣椒，其中短
梗果實呈黃色就能食用，墨西哥人多拿來醃製醬瓜
食用，不過台灣並不盛行。
果實口感像楊桃微甜酸，但夾帶苦澀，纖維很多如
甘蔗。吃過的民眾覺得，味道酸澀纖維多，很像在
嚼檳榔。
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第一次看見食用蠟燭木
我Google一下，也有長相香蕉，味道較甜。
內含有許多小種子，直徑約3.5毫米，與辣椒相似。
可以生吃或煮熟，果肉與我們吃的蘋果非常相似，只是更甜。
當地人大多生吃，有時加入沙拉或其他菜餚。有時也被當成飼料餵養牲畜。
感謝好友分享!
我下次去墨西哥餐廳的時候問問看有沒有
太特別了 直接從枝幹生出果來
味道微酸如楊桃 纖維多如甘蔗 聽起來飢餓的時候也可以就急著果腹
花也挺美的 乳白色令人喜歡的溫潤色
好友午安 來分享食用蠟燭木， 花形如菜瓜，果子如像苦瓜，推按讚4。
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想不到這高達兩三層樓的大樹， 花朵是由樹幹長出，果實就像吊在樹幹上。 雖然是墨西哥原生植物，在南加州也未曾見過。 謝謝這難得一見的分享。
蠟燭木的小花很漂亮，果實長得很特別。
這果實還可以吃，像楊桃一樣的微酸，還有苦澀味，並不好吃。 祝您週四愉快!
感謝分享
我還沒看過這蠟燭木，花朵由樹幹長出來，還真少見
花朵開花向上，就有像大的蠟燭罐，蠻新奇的
這果實拿給我食用，微酸還可以，纖維質多，這就不喜歡了會卡齒縫
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有點像波蘿蜜長在樹幹,不過這樹我是沒看過.花倒是像木鱉果花.顏色不同!!讚!推12
我剛才特地去搜尋 "蒸籠宴" .海鮮塔差不多也就是這樣. 蒸籠宴在桌子擺放大蒸籠.然後一格格放置海鮮.海鮮塔則是堆疊在一起. 然後一籠籠拿下擺放在旋轉桌前.價格則依照客人喜好要那些海鮮. 現在中部的海鮮塔如雨後春筍般的開店.應該是新鮮和新奇吧???
這花讓我想起海南菜豆樹。 幹生花比較少見，這果實我也想到可可樹。 看來是不夠好吃，所以在臺灣不流行囉。
恭喜得熱門.
恭喜得熱門,吾乃第一人.
花朵從樹幹長出,太特別了 有點像樹葡萄呢 只是一個是長花,一個是長果實
謝謝分享
果實為漿果，下垂，呈彎曲筒狀，果不開裂，果柄短，先端尖，黃綠色，有數條縱肋紋，可食用，具有蠟味。好特別的食用蠟燭木。推15
恭喜榮登本日熱門。謝謝好特殊的分享。
直接從樹幹生出來果實，讓人讚美不已。
我在左上角按1個讚 16 感謝好友分享
恭喜本日熱門紅燈高掛
恭喜!?ˊ登本日熱門 推18~
花、果皆奇特，好美，喜歡
好特別 沒見過 恭喜 今日熱門
花很特別 果也是
呃，我才不要吃蠟燭呢
鬼才吃蠟燭元寶呢 ＠＠
第一次認識蠟燭木 較特別的是它的花(果實)是長在枝幹上！
既然是可食性，萬一在山中迷路時又多了一種選擇！ 感謝分享 祝周四愉快
蠟燭木原產地是墨西哥.瓜地馬拉，還不是很知名的物種
這果實生長方式很像可可，當做加工食品使用率，也不高吧
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花果都長在木莖上 看來果實不小喔
沒看過這瓜 還蠻奇特的長在樹幹上 意外的還可以作醬瓜
花長在枝幹上的耶 好特別喔 而且還滿漂亮～
很像大的辣椒耶 真的很奇妙～
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食用蠟燭木 真是很獨特的花木呢
花.葉.果都各具特色 尤其喜歡那綠色的果實
Alice晚安~小周末愉快
恭喜的熱門.
還名列第三哩!不簡單.
食用蠟燭木也是陌生唷!
是不是也是在桃園工農拍的呀!
我看花也是開在莖上唷!
這和波羅蜜有相同的性質唷!
果實可以食用唷!所以成熟時 還是會變黃囉?
如果是在桃園工農,那就是試種的性質, 現在還是少有.
恭喜好友榮獲本日熱門！ 推1 早安！
推27
早安您好
祝愉快順心
哇！ 長見識了
早安...
它的花感覺好像蠟做的， 很特別的感覺
恭喜榮登本日熱門
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假如你曾有過虛度的時光，
請不要以嘆息作為補償，
明天的路途畢竟長於逝去的歲月。
快邁步，前面相迎的是幸福的曙光！
早安！
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這果實像辣椒，挺可愛的，竟還能醃製醬瓜呀！
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恭喜本日熱門 推32
好想嚐果實
很特別的花跟果實
真的是頭一次見到 那麼大顆的果實 吃起來像檳榔 感覺就不好吃 但纖維多，對身體應該很好 推33
三出複葉翠綠亮眼 白花清麗 果實可愛 讓人喜愛的蠟燭木
透光中如翼輕翔的三出複葉 如畫般讓人著迷
Alice晚安~周末愉快
海南菜豆樹,剛剛搜尋到了.
花的樣子是像極了.
我看妳海南菜豆樹只有po過一次唷!
幸運又上101了.
妳的記性實在不錯,連拍過甚麼花 都記得那麼清楚.
墨西哥人拿來醃製醬瓜是要用 它的酸性嗎?
果實很多纖維我猜應該是很難入口.
最後一張果實看起來有一點黃了, 是不是要成熟了?
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👍👍👍👍👍👍👍
蠟燭木可以吃，很特別!
臘樹的果實可以食用? 世界真的無奇不有啊.推
蠟燭木一時間我看成幸福花~連葉子也很像~拍得好美~謝謝分享喔~
也太特別了吧
謝謝植物教學~很受用
好奇特的植物
蠟燭木也是不常看得的花果樹 花果生長在樹幹上 果實有一點像可可