假酸漿原產南美洲秘魯地區,台灣在80年代引進做觀賞
栽培。臺灣分布於中低海拔平野及山區,但山區生長者
葉片較大而濃綠。
別名:碧果草、毛束草。在原住民的傳統習俗裡,假酸
漿葉片是生活必備,不可或缺的材料,在部落的空地、
田園都會栽種。
較為人熟知的有魯凱族的「阿拜」(Abay)和排灣族的
「奇拿富」(Qinafu),就是先將食料用假酸漿包好,
外頭再以月桃葉子包裹,製作而成的傳統食品。
採摘假酸漿葉,不採剛萌發的嫩葉,而是採底下的老葉
片,較具香味且留下生長點,是永續發展的觀念。
假酸漿葉是高纖植物,又含有豐富的葉綠素,有益於腸
胃蠕動,用來包裹小米或糯米一起食用,具有助消化、
消除脹氣的功效,充分展現原住民的智慧。
假酸漿為紫草科大灌木,高可達2-3公尺,全株密被短毛。
葉為單葉,對生,葉全緣,大葉表面粗糙。
花序為圓錐花序,著生於枝頂,花白色或粉紫色。果實為
球形,包於萼片內。
久藏不凋。
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能食用,觀賞,做乾燥花,很棒啊!
入境隨俗 222222 哈哈
看來這假酸漿是較喜歡高山喔
週末愉快
假酸漿很不錯,既可觀賞又可以食用! 感謝分享
似曾相似的感覺
花名第一次聽到
葉子能吃 不知道好不好吃?
恭喜榮登本日熱門
給自己一個夢想,之後朝著那個方向前進... 如果沒有夢想,生命也就毫無意義。
周末愉快~
假酸漿的星形花朵真奇特呢 還可作為乾燥花 更讓人喜愛
Alice午安~~周末愉快
原來假酸漿不僅可觀賞還可食用 這花應該也是可作為乾燥花
恭喜榮獲本日熱門 周末假日愉快
好特別啊~~~ 恭喜榮登本日熱門~ Alice午安, 週末假日愉快.......... ^_^
所以有真的酸漿是吧?
你真我假都是一門
我對假酸漿的樣子不太有印象,但是因為原住民會拿來包食物,所以這名字很熟。 我記得看到介紹的葉子好像更大呢。
謝謝分享
太厲害了.每篇文章都是本日熱門.恭喜!推個讚!!
我有陣子未曾去三義雅聞了.過幾天也過去看看有否奇特的植物可觀賞?
首見的花卉,很特別 推11~
花卉、植物達人 辨識不容易,拍拍手
假酸漿真讓我們開眼界了 感謝分享 推13 晚安
在左上角幫您按1個讚 15
假酸漿從來沒看過
假酸漿像鈴鐺一樣的花形還蠻美地,感謝Alice的分享
能靈活的運用這麼實用的植物,原住民真是太厲害了~~
假酸漿 這名稱實在太特別了
原住民真的很有智慧 從大自然取材,物盡其用的功力很強
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原住民用這老葉包覆飯菜一起吃,具有香味又可助消化一舉數得
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剪下一枝供瓶插 四時都有賞花的愉悅呢
Alice晚安~~假日愉快
恭喜又得熱門.
剛剛又先去感受一下上一篇 官邸菊展的熱鬧.
昨天看了感覺意猶未盡.
更堅定我星期二想去的決心了.
這麼充實的內涵一定會讓我 花不少時間耗在那兒.
看完菊展再來看假酸漿感覺是 有落差喔!
原來假酸漿是做阿拜時的重要角色.
所以這些假酸漿是人家種植的囉?
恭喜好友又獲得本日熱門! 推1 早安!
能觀賞又能食用真棒,花開更美 贊一個。
恭喜本日熱門紅燈高掛
觀賞餐飲的好食物
美麗的花 葉子也是食材 原住民善用資源就地取材!
見過不過不認識 謝謝分享
拍的水~音樂好聽喔~謝謝分享~
艾莉絲吃過妳說的「阿拜」「奇拿富」嗎? 我是第一次聽到,蠻土的,哈哈... 謝謝分享
我吃過喔 我弟特地從屏東買來送我 不過我更愛南部粽
剛剛股溝一下,原來是ˋ像粽子的食物
您的文章好多特別植物喔