假蒟，又名:羅洛胡椒。胡椒科胡椒屬的多年生草本，
新生莖直立，後匍匐地面生長。
它之所以稱為假蒟，就是因為長得跟蒟醬十分相似，
卻又不同。至於蒟醬，是古代名稱，指的就是現在大
家熟悉包檳榔的荖葉，跟假蒟同科同屬不同種。荖葉
會爬樹，假蒟多半爬在地上。
全株搓揉有香味，葉片是東南亞食材，可生食或包捲
各種食材烹調食用。
假蒟除了有很高的食用價值外，還具有強大的藥用價
值。
- Oct 05 Thu 2023 09:16
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假蒟
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