魚類除了提供優質蛋白質之外，還能提供 Omega-3多元不飽和脂
肪酸、礦物質碘、維生素 D，以及其他維生素與礦物質等營養素
，都是維持身體健康必要的營養素，也因為如此，人們大多認為
吃魚對健康有益。
吃魚的好處有促進腦的活力、預防心血管疾病、強化肝臟功能等
。吃魚不一定要吃名貴的魚，新鮮的魚烹調得宜都非常美味。
菱角龍蝦，鮮紅外殼撥開，雪白的龍蝦肉，口感紮實彈牙，細細
地咀嚼後，散發出最原始鮮甜口感，不論是清蒸、火烤都好吃。
紅牛尾營養豐富，味道鮮美，是高蛋白低脂肪的食品。牛尾魚肉
質白皙細嫩，只有一根獨刺。很適合紅燒。
扇蝦，即蝦蛄拍仔，棲息於水深30公尺的岩礁洞穴中，是潛水捕捉
龍蝦的次要漁獲，適合焗烤、鹽烤、清蒸。
日本金梭魚，喜歡在開放水域較為近岸的地區活動，單獨或小群數
一起活動。屬掠食性魚類，游泳能力強、速度快，活動範圍廣，無
固定的棲所環境。肉質鮮美有彈性，香煎、鹽烤或清蒸都好吃。
生活在台灣東北角海域的牛蹄蟹，肉質細緻鮮嫩，多汁又入口即化
，清蒸最能吃出其鮮味，清炒也別有一番風味。
刺鯧，俗稱肉魚、肉鯽仔，為大眾化且常見之食用魚，幾乎全年都
可以吃到，但是以10月到次年的3月為其盛產期，而這時候的魚肉
質也最肥美。
烏喉舅(日本尖牙鱸)，肉質佳，糖醋、清蒸皆宜。
小烏賊汆燙後沾芥末醬油超讚的。
日本的鯛，深海底層魚類，棲息深度在40-200公尺間的大陸棚斜
坡或海床，以群居性之魚類及甲殼類為食。常為底拖網捕獲，肉
道鮮美，具食用價值。
葡萄蝦生長在龜山島的硫磺區，因此蝦子有一種特殊的氣味，讓饕
客愛不釋口。
疊波蓋刺魚，又名半環刺蓋魚，俗名藍紋神仙，是輻鰭魚綱鱸形
目鱸亞目蓋刺魚科刺蓋魚屬的一種。
珠斑花鱸，俗名：珠櫻鮨。煎一煎就很好吃。
長擬花鱸，主要棲息於岩礁區，棲息深度可達60公尺。
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魚的營養價值真的很好，又不會太多熱量，我也愛吃。
Alice是老饕 深諳海魚奧妙之處
最近通苑地區有鯊魚肉(漿)， 所煎的鯊魚餅我很喜歡， 我婆婆確說腥味太重不敢吃。
週日傍晚好 新週祝美好
讚哦.給您推滿20讚.我最喜吃肉魚,如果說刺鯧,我反而不知道說.
您有看到 "那個魚" 嗎?我就在梧棲漁港看到魚販賣 "那個魚" .很怪的名稱!
新鮮魚穫真想買哦!推20
滿滿漁獲真讓人讚賞 那菱角龍蝦與蝦蛄更是讓人喜愛呢 推滿20
厲害 真的專家~~~
只認識金梭魚和肉魚， 魚類營養豐富， 多吃魚對身體好。
以前最常吃鯖魚。 祝假日愉快!
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來賞魚，上課 我對魚玩全外行
感謝分享 認識那麼多的魚種 假日愉快!
我都不認識....但我知道它們都很好吃啊....呵呵 梅山公園的梅花開不到兩成....超失望的
謝謝分享
我喜歡吃魚，大概只認識鱈魚、虱目魚及鮭魚..等 但吃魚我不喜歡用煎,大多用清蒸或用烤，省事~ 晚安!
蝦蟹類很有吸引力
好多魚都不認識~ 汗顏............ 推滿~ 謝謝Alice的精彩分享, 新週愉快........ ^_^
好多的魚很難記住牠們的名字啦 哈哈
我天天吃魚 可是認識的魚卻很少 ^^
無魚不歡！
永遠吃不膩的海鮮！
來長知識囉！介紹的真棒！
非20個讚不可！
蝦 和 墨魚 螃蟹 還有一種灰白色的叫十麼來著 講不出來耶 哈哈 好友晚安
哈哈，沒認識幾樣，會吃就好!
每各海域都有其專有生長的魚類，只要能買到新鮮的魚種，適合烹飪方法，就是好吃
市場裡的魚竟然可以讓ALICE您拍到第五集 漁鮮真是多元又多彩 推!
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我愛吃魚 每次看到這些魚都想流口水
不一定要買昂貴的魚 只要新鮮好吃就OK
懂得烹調的人 就算是平價魚種 一樣能煮得美味
前幾天才煎肉魚來吃 香噴噴的很誘人 +20推滿
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真的也太多種類了，喜歡海鮮
好友最近逛魚市多次噢
珠斑花鱸的色彩真美
Alice晚安~~喜樂順心
看著照片、彷彿就能感覺魚肉的鮮美， 這讓只能在此吃到炸魚、烤魚的我，不禁留下口水。
妳又去拍魚喔!看編序已經第五了.
昨天我孫女吵著要跟我內人 去南門市場買菜.
本來我認為小孩子去市場不好, 要出問題就麻煩.
我內人勸阻無效,只好加強防備 帶她去了.
回來馬上跟我獻寶她在市場看到 了甚麼.
她說她看到活魚在水盤裡游來游去, 我內人說她看魚看了好久.
妳拍魚的這攤應該沒賣活魚吧?
這篇最引我注目的是菱角龍蝦, 看妳說好吃,貴嗎?
好多新鮮的魚獲！ 謝謝好友分享！
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真是好多種好吃的魚 我其實平時吃的魚種類就是幾種 一隻手就可數完了 有時沒見過的魚還不知該怎麼煮
實在好新鮮的鮮魚唷，令人喜愛
好友週一愉快。
魚的營養價值很高...真的要多吃魚,謝謝分享喔
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晚安.我最喜歡吃魚,無論什麼魚,就算俗話說的 "魚部仔" 我也是喜歡吃!
農曆年底之前,我會再去梧棲港買魚,屆時也來拍拍.看有沒有什麼特別的魚!
學習認識魚推滿20～晚安！
推推~ 謝謝好友的分享， 晚安安! 祝福新週愉快。。
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如果感染確診人數持續增加，那春節假期將是一個家族聚會的好藉口，好好在休息了
小烏賊炒蒜頭.醬油.糖蠻好吃的就是要費些時間處理
Alice晚安~~喜樂順心
牛蹄蟹我很陌生,首聞.
印象裡我們家沒有買過螃蟹來吃.
主要是螃蟹沒甚麼肉,吃起來 又很麻煩.
刺鯧就是肉魚喔!肉於我就熟.
烏喉舅名字有趣,烏喉自然也是 另一種魚.
像台灣欒樹也叫苦楝舅一樣.
小烏賊是本來就那麼大還是 烏賊的小孩?
日本的鯛,確實有"的"嗎?奇怪的命名.
感謝您介紹很多魚種
我們家最愛吃魚了， 不過有些魚種還是第一次看ㄋㄟ～
魚的種類真是太多啦............
好,我要吃菱角龍蝦和扇蝦
疫情之後改變了生活習慣 好久沒去市場買魚了~
不曉得要怎麼出價才好,沒有行情價的觀念 @@
好想吃吃看葡萄蝦哦！不知道會不會有什麼不同？
好,我也要吃紅燒紅牛尾 ~~
哇~了解很多知識呢^&^
我家也很愛買小烏賊回來燙熟,好吃
終於看到我喜歡的肉魚出現了 我吃的魚類也就幾種而已 其中煎得酥香的新鮮肉魚是其中之一 推滿
市場是也是我們的老師呢~
我又來長知識惹~~~ 小火箭推滿:DDD
最後幾道鱸魚肯定好吃吧 @@