絲背細鱗魨，近海底層魚類，喜聚集生活。肉食性魚類，主要以
小型甲殼類、貝類及海膽等為食。肉質佳，適宜煮湯食之。
黑斑緋鯉俗稱秋姑，主要棲息於珊瑚礁區外緣的砂泥地海域，經
常游到河口區，甚至受潮夕影響之河段。通常單獨的在砂泥底質
的棲地，翻動底沙泥，尋找底棲的軟體動物及甲殼類。黑斑緋鯉
魚肉細緻，油炸、紅燒、煮味噌湯，味道皆可口。
錢鰻體形和一般鰻魚相似，色澤黑褐，體表佈滿類似古錢的小圓
圈，因此稱為「錢鰻」。生長於海底礁石中，頭尖細，尾扁平，
眼小口大，門牙微露，全身光滑，生性凶猛，以海中小生物為食。
無鰾黑鮋主要棲息於中層水域，在所有的鮋科魚類之中，生存適
應得最好。主要吃甲殼動物、片腳類動物與櫻蝦等。背鰭鰭棘下
具毒腺，是海中危險生物。
黑緣青眼魚，俗名奇是魚，深海底棲魚種，台灣分佈於東北部及
南部海域。
饅頭蟹，雖然它們的身形很像鼓囊囊的饅頭，但是它們的身體內
壓根就沒有多少肉，只有兩隻鉗子能吃。
來自東部外海的深海角蝦(台灣後海螫蝦)，為台灣的特有種，生
食肉質非常甜美，很受海鮮餐廳歡迎，且價格頗高。
長手隆背蟹，俗稱紅蟹、長臂猿蟹、紅管蟳、美國紅蟳、 紅娘仔
，是近海底拖網漁貨中的常見種類，臺灣以東北部海域最多，在
宜蘭的大溪漁港是數量最多的種類之一。
葡萄蝦生長在龜山島的硫磺區，因此蝦子有一種特殊的氣味，使
各位饕客愛不釋口，生食風味更佳。
久居美味冠軍的「午仔魚」，肉質鮮美，細膩爽口，脂肪厚度還
超過10% ，高出一般魚類許多，秋末春初的產季，膠質更是豐厚
，無比美味。
紅尾冬是生活在熱帶海域的迴遊性魚類，在魚類分類上屬於鱸亞
目笛鯛科，臺灣的紅尾冬有八種之多，其中以尾鰭末端呈暗紅色
的「金帶烏尾冬」最常見。
台灣一般以圍網、流刺網或一支釣捕獲，是市場常見的食用魚。
生長在東北角岩礁海域的秋哥魚，肉質鮮嫩肥美，無論是紅燒或
乾煎都能品嘗美好滋味。
白魚虎，深海軟骨魚，學名（黑線銀鮫）又稱（兔子魚）屬稀有
魚，大多活動於200米到2000米，捕獲不易，肉質細緻，魚皮Q彈
，還有四片鮮脆魚翅，及媲美鵝肝的魚肝。
11111111
頭香ㄟ……萬歲 八支……希望能發
這些都是頂級的魚 北市的魚已經偷偷漲價了 白鯧魚2700
魚的種類好多啊!! Merry Christmas
饅頭蟹是打腫臉充胖子嘛！長手隆背蟹鰲好長，有點小型帝王蟹的感覺，不過體型當然是差很多啦。 魚的種類實在好多啊！ 年年有魚(餘)，讚啦~ 耶誕快樂~
學習認識魚真是魚類真奇妙，推滿20～祝好友 聖誕節快樂🎄🎁
謝謝分享，對於魚種，我也是所知有限!
今天介紹的魚類比較少看到， 只知道午仔魚和紅尾冬。 祝聖誕節快樂!
在左上角幫您按20個讚
我很少逛海港,對這些魚都感到很生疏.只會吃而已
厲害!認識這麼多種美味的魚蝦蟹 想必是老饕喔~
謝謝分享
有時候我很懷疑，這些魚像是水族館的觀賞魚，怎麽可以吃？哈哈 然而，以前我在台灣時，最愛吃魚了。
推滿~~~~ 謝謝Alice的精彩分享~ 聖誕佳節愉快........ ^_^
我一隻都不認識吔
前幾種魚很少見 也沒機會品嘗～大開眼界了 +20推滿
午仔魚很好吃 我老公會買回來料理
天氣變得濕冷 要多注意保暖喔！ 祝您聖誕節快樂
*****
*****
*****
*****
純欣賞也開心
聖誕節快樂、閤家平安歡樂!
*****
*****
祝福我的朋友 聖誕快樂 平安 幸福
絲背細鱗魨的模樣蠻特別,原來還肉質佳, 紅尾冬魚身色澤也讓人印象深刻, 祝好友聖誕佳節~平安喜樂！
饅頭蟹挺特別
白魚虎我沒看過，有像飛魚的背鰭翅膀，在台灣是以深海魚類來分了
這幾天北部天氣氣溫驟降，加上有季風吹襲，出門可要多穿件外套來禦寒
單蝦蟹就有那麼多不同種類啊真是長見識了
Alice晚安~~假日愉快
又去南門市場拍於囉?
魚新鮮,拍起來有光澤也很好看.
魚的種類太多了,認識起來 也不是很容易.
光妳這兒po的我也有好多 沒看過的.
我最熟的應該是午仔魚.
饅頭蟹看起來好可愛喔!
錢鰻看起來就和可愛離遠一點了, 大概是會想到蛇吧!
絲背細鱗魨看起來皮好像很厚, 要先剝皮嗎?
對我來說 這篇介紹的魚蟹蝦我全部都覺得陌生新奇啊!
個人不太吃海鮮 所以對魚類很不熟悉 😂 大概只認得平常常吃的幾種而已 這篇真是長知識了 推
早安安 我來到通霄 才識海魚 但固定只吃幾種而已
午魚&白腹魚 最常吃
烏魚剛下市 沙魚餅今年還沒嘗試
阿...您PO的這些魚.我連看過也沒. 我常去梧棲港.那裏好像也沒這種魚.果然有認識的必要.
給您推滿讚啦.您很用心.讓大家認識這些從未曾看過的魚種類.
饅頭蟹看起來真是古錐
牛仔於不錯吃 我最愛吃
謝謝好友分享 ，祝假日愉快!
來長知識了～但名稱太多了好難記呀～
傳統市場的魚販，都以這型態，來讓顧客選擇自己喜歡的魚貨，很方便的
我只會吃魚，還真的好多魚都不認識呀，謝謝分享
這些魚都很營養~但是我認識的很少ㄝ~謝謝分享唷!!
饅頭蟹圓滾滾的身體真可愛 卻原來沒什麼肉啊
Alice晚安~~喜樂順心
冷呀!早上起床有點撐住住哩!
水氣這麼重,高山應該是飄雪了.
僅有的厚衣服都穿上了,再降溫 就剩下裹棉被這招了.
大溪漁港的老闆來南門市場賣, 我想妳是最大的受惠者.
光省下的油錢就可讓妳多買幾次.
知道妳對蝦有偏好也很內行, 每次都有買蝦吧?
我問我內人知不知道有這攤賣魚的, 她說知道,可是因為貴些所以她沒跟 他買.
妳算是對這攤很信任的,其實新鮮好吃 就是貴些也可接受,對吧?
後面幾種還聽過 其他大多不知道了 Alice真厲害
這些魚.蝦我都不認識 有一兩樣有聽過...但名稱與本尊湊不起來 看來Aryer要多多學習囉!
很多種魚還不曾吃過,只有吃過午仔魚和紅尾冬,這是市場比較常見的魚類
沒看你介紹還不清楚魚的種類真是好多種 吃過的魚種好像太少了，好多都不知道
魚市場有好多種類的鮮魚 我認識的魚品種很有限 這篇裡只有幾種熟悉也會買的~午仔魚、秋姑、秋哥魚 蝦子的種類也有很多種 走一趟魚市場收穫多多
現在海裡那麼多塑膠,讓我對以後的海鮮有著疑慮.唉!
也太實用!!! 但我最想弄清楚烏賊透抽跟魷魚到底誰是誰~
我知道有台北ˋ一家店生吃角蝦很便宜又新鮮**
因為不吃海鮮，幾乎全都不認識 我大概只認得煎熟的「午仔魚」
又一陣子沒來訪了 先幫好友推滿
憑良心說，多吃魚沒副作用，蝦蟹類要適可而止