萱草花具朝開暮謝的一日之花特性，因此西方人又稱「一日美人
」。
古時候當遊子要遠行時，就會先在北堂種萱草，希望減輕母親對
孩子的思念，忘卻煩憂。因此萱草又名忘憂草。
萱草作為觀賞植物、藥材、食材使用，也是母親的代表花。
萱草屬多年生常綠或宿根性草本，原產中國秦嶺以南各省。俗稱
金針花、宜男、萱花、黃花菜。
株高約60~80公分，地下根部多肉質；葉自根部簇生，呈線形狹長
，可及80公分。花莖自葉叢抽出，長80~120公分，頂部分成二叉
或三叉，每枝著生數朵，每日開一朵。蒴果長圓形，熟時開裂，
種子有稜角，黑色光亮。
食用的金針則是得在金針花苞盛開前夕趕緊採收，可以鮮食也可
曬乾後食用，含有大量養分。嫩葉也供食用，商品稱為金針筍或
碧玉筍。
經西洋人不斷的研究、改良，使得萱草脫胎換骨，從食用的花卉
，擠身於觀賞花卉之列，改良後的花色除了傳統的黃、橙二色以
外，更有紅、桃紅、紫色、咖啡、黃綠等色。五花八門，美不勝
收。
花朵觀賞價值高，適合坡地作為地被植物，或成列種植於田埂、
道路旁作為綠帶，發揮水土保持功能。都市環境種植多作為花壇
植物或盆缽栽培欣賞。
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原來萱草就是金針花!!! 一看到還想說長得好像:D
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很美的萱草花，
很美的萱草花， 又叫忘憂草，又是代表母親的花 它有種溫暖療癒的感覺， 難怪這麼受歡迎 ^^
萱草花也有好多顏色 每逢此時幾乎好多人都跑去欣賞這一片黃金海
謝謝分享
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原來萱草能夠入藥 長知識
萱草花海壯觀美麗 不喜歡也難
這季節正是賞金針花時候， 花蓮和台東都是賞花的好景點。
好友把金針花拍得好美! 祝週四開心愉快!
那一大片不同的花，應該是嘉德花園的萱草吧？這不同品種似乎都在五月開，一般的金針花就有五月和八月開的，或許也還是有品種的不同？
好多種顏色呢
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我要吃炒金針和金針花排骨湯 <= 一點情趣也無
哈哈~這真的直接就想到排骨湯><吃貨來著
哇!好美喔..
原來金針花還有那麼多種顏色... 真的很漂亮... +20
現在疫情當中，應該很多禮節都省了
現在只能在自己家門內烤，好像沒疫情也是這樣，，哈
過節東西都會漲價，又遇前陣子颱風，菜價都還沒回覆，高麗菜一粒應該好貴
我喜歡萱草的顏色 知道椿萱並茂的成語的萱字 指的就是萱草
原來還有不同變種
我還是喜歡金黃色的金針花，花型或色彩搖曳生風，好吸睛
我種的舊區金針花，到現在還沒開花，土地太貧瘠了，去年量少還有開花 好在屋後的這一區，今年8月下旬就開花了，數量比去年多些，但還是收成欠佳
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想不到萱草花竟然有這麼多不同顏色 開成一片 燦寫美麗花海
Alice晚安~~中秋連假愉快
剛剛手機突然出了怪聲害我 嚇一大跳.
看內容才知道是地震演練.
妳的手機也應該有收到同樣的 訊息吧?
金針花我們這兒菜園也有人種, 也開了花,但太少了無法做成篇, 就沒拍它了.
妳po金針我想起了很多年前我去花蓮 六十石山旅遊過.
我是農曆過年去的,不是花期,所以 也沒真正感受那種盛況.
妳另外那些照片也是金針嗎? 像是花園哩!
鏡頭下的萱草花，不論只有一兩朵、或是一大片，都很美麗、吸引人。 而它代表的忘憂之意，更是令我更喜歡它。
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花蓮的金針花最美
我喜歡忘憂草這個名詞!
給您推滿哦!乍看萱草,還以為母親節到了,今年被疫情搞天都亂了套,已不知今夕是何夕!
我已兩年沒有去新社沐心泉農場了,金針花最壯觀的應該是花蓮的金針山,我只去過一次!
您真的是博學多才,我剛才搜尋果真有蝗蟲抱草而死的典故哩, 所以我把那後半段剪掉,改天另篇PO文,才不會浪費. 想拍蝗蟲抱草而死的照片,還需得碰運氣,不是想拍就有的! 外行看熱鬧,內行看門道,還是您內行!蝗蟲抱草而死,第一次知道!
朝開暮謝的一日美人 可食用可觀賞，讚！
碧玉筍清甜可口
現在有純觀賞的萱草花 花朵非常鮮艷
我也很愛碧玉筍~~我在我啊爹家鄉遼寧有拍過觀賞的金娃娃萱草~
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碧玉筍和金針花苞都吃過 很鮮美
Alice晚安~~假期愉快
daylily, 母親花
好美
春秋來請安報到囉 ~ 中秋佳節 ~ 願偶的麻糬ㄟ在每一天都心中事圓、左右逢圓一切都圓圓滿滿喔!
特寫好美…… 謝謝您的鼓勵希望持續進步 中秋連假愉快
金針我記得也叫忘憂草,對不?
妳拍的金針花都開了,這樣就 沒人在採收了.
金針是在花苞時就採了.
是一日花所以採金針時動作要快, 過了時就沒價值了.
這兒的金針都大開了,園主大概 沒想要吃它.
其他改良種金針能食用嗎?
中秋節到了!祝福中秋愉快!
很美的萱草（金針花）讓人忘憂。推滿～祝福好友 中秋佳節幸福快樂！
我都不曉得金針花還有這麼多顏色呢 照片看著看著，忽然好想喝金針排骨湯 哈哈哈
中秋節快樂！謝謝分享幸福源自知足常樂
到花蓮都有金針花買
謝謝好友分享！ 祝好友闔家中秋節快樂！
果然是一日美人,如果是做成吃的就不足一日了 @@
感謝美圖分享~
日月潭旁的頭社盆地有一座金針花園 五、六月花季時各種萱草爭妍 ALICE大拍的這片萱草花田不遑多讓耶
很美
黃澄澄 美
萱草花好美艷 更讓我們開眼界了 感謝好友分享 推滿20 好友闔家中秋愉悅
萱草花海真壯觀！
這兒的萱草花色真多 我家萱草不知何因不太愛開花咧~
午安!萱草花花期已經過了 今年沒有刻意去欣賞大規模的花海 萱草花品種花色花形也變得豐富多彩了