大溪港是東台灣有名的拖網漁船重鎮,所以捕抓的漁獲,基本上
都是沙質海底的魚蝦蟹之類的。而大溪港蝦子產量在全省也是數
一數二的。想吃活跳跳的海鮮,很多人會選擇到宜蘭大溪漁港,
因為它是人稱「大海到胃袋的最短距離」,因為一家人都是魚蝦
控,所以每回到宜蘭旅遊,回程一定到大溪漁港採買海鮮。
大溪漁港聞名全省,現撈海鮮肥美好吃,魚蝦種類豐富多元,甜
蝦、牛蹄蟹、紅喉、黑喉及白鯧各種近海魚貨價廉物美,能提供
遊客多樣化的選擇。
每到午後漁船進港時,各式各樣新鮮的漁貨被漁民們搬運到港岸
上整理,並進行叫賣,許多饕客們也到此購買新鮮又便宜漁貨。
大溪漁港蝦子的種類很多,我也叫不出名稱,但我知道漁港的最
新鮮又便宜。
大頭甜蝦約十二公分長,寶石般耀眼亮紅的外表,一比一的頭身
,黃澄蝦膏較一般蝦種豐富,有如台版的牡丹蝦。
俗語說「一午、二鯧、三鮸、四嘉鱲」,可見鯧魚的美味是很多
人讚許的。而每到過年過節,鯧魚的價格更是奇貨可居。
剝皮魚屬於單棘魨科,因食用前必須剝除身上厚皮,故俗名作剝
皮魚、剝皮仔。其肉質潔白少有腥味無暗刺,廣受一般家庭喜愛
。
深海的角蝦,生食雖沒有什麼特別的脆度,卻有很猛烈的甜味,
比熟食好吃,也是我的最愛。
鼠腔吻鱈,台灣俗稱小鱈魚。
大眼睛的紅色魚族~紅目鰱,因為肉質鮮嫩、顏色討喜,是漁市
裡熱銷的商品,具高經濟價值,清蒸或煮湯都很讚。
黑喉為高級魚種,清蒸、乾煎、燒烤都很美味,大隻的還可以做
成生魚片。
牡丹蝦,蝦肉肥碩,極富彈性,鮮爽無比,甘甜濃郁,餘味悠長
,是做刺身的絕佳美味。
俗稱「小蝦海」的長角鬥士赤蝦,因漁獲量龐大,價格非常便宜
,一公斤要價一百元,回家過油後加上蒜頭、辣椒、蔥花,就是
一道下飯的好菜。
小隻的甜蝦
撒尿蝦
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蝦子好棒啊
11111111ㄟ
這種蝦好吃 我說不上名稱 因為總是記不住 ㄏㄏ 懂得吃就好。
我以為是在大溪,原來是在宜蘭 早一點存魚貨吧!要大漲價了 哇~我不是第一ㄟ
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好大的蝦子啊.一般辦桌的蝦子.八尾我們這裡賣380元.
第一次看到灑尿蝦.單是這個名字.我看...可能不會被當作名菜了. 白鯧魚很貴哦.以前黑鯧和白鯧都差不多價錢.現在白鯧卻變得好貴!
好友一定又滿載而歸了喔~~ 感謝好友分享喔
我喜歡海鮮,尤其是蝦子,所以看到ALICE大啖蝦子好羨慕啊啊啊啊啊啊 (有回聲)
新鮮的魚蝦都清甜好吃!推
滿滿的漁貨 大豐收
大溪漁港可是在東北角 靠近蜜月灣處啊?
晚安安~ 我最愛吃海鮮啦~ 看這會流口水~哈
最近天氣變好冷喔! 要注意保暖喔~^^ 推~
很久沒去大溪漁港了 好多蝦子和魚類 灑尿蝦是不是很大一隻~
比較喜歡吃魚 因為膽固醇太高了 蝦子不能吃太多~
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好新鮮的蝦,一定是佳餚!^^
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不知道為什麼白鯧魚會黑鯧魚貴,我都搞不清楚是哪一個好吃哪一個不好吃我覺得新鮮就是好吃
推10 alice~晚安 到大溪漁港,我會先買外面現煮的小捲 真甜好吃 感恩拍攝分享
新鮮的都好吃 amy晚安
哇...妳好棒喔... 甚麼魚名跟蝦名妳都知道ㄝ.. 我對烹飪不在行... 所以不認識的魚類都不敢買.....
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好厲害,看到新鮮的蝦子就可以想像烹調後有多美味了
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大海到胃最短的距離,形容得真好
所有的海鮮都好新鮮喔!
好多沒見過的魚貨,好友拍得真好,讓這些海味看起來就非常味美~~ 好友晚安.......
吃過紅喉魚 不知還有黑喉魚 增長見識了
等一下要休息了
正在下雨天氣很冷喔
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吼~都是我愛吃的蝦蝦.. 這時間看海鮮~好邪惡啊!!
路過好多次大溪漁港就是沒進去逛過 印象中...20年前跟公司旅遊來~逛過一次
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這麼多不同的蝦子,好幾種沒吃過,讓人食指大動 ! 推 ~ 晚安 !
這麼鮮美的魚蝦 買回家可以料理出幸福的滋味呢 尤其喜歡那一盤盤顏色鮮豔的紅蝦啊~~ Alice晚安~~
好多新鮮魚貨 來一趟大溪漁港收穫滿滿
好多海鮮,這麼多種蝦子,我只知道吃,不會分。 搭配陳建年的海洋好速配,上個月正在唱,現在的小學生都沒聽過他。
蝦子種類不少 有些品種我沒吃過 看起來好鮮
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妳又去大溪漁港呀!海鮮的美味常常 在妳的腦海裡揮之不去喔!
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粉鳥林,大溪漁港常常有妳的蹤跡, 家人都喜歡海鮮囉!
我家只有我對魚不是很熱衷,不過 也慢慢在學.
這兒蝦子不少喔!看到妳的介紹蝦子 的種類還不少.
黑喉也是高級魚種喔!是不是也有紅喉? 是不是更高級?紅喉我好像在宜蘭吃過.
白鯧也不便宜,尤其過年期間貴得令人 咋舌,這回妳去也花不少鈔票吧?
去買魚貨, 沒法在當地吃嗎? 那會更新鮮.
早安~ 海鮮是惠的最愛 謝謝分享 週四愉快美好~
之前來拍海鷗...有逛ㄌ一下 海鮮新鮮...種類也多~ 早安
前兩天都有太陽..所以很溫暖.不過今天也變得好冷了
星期日要去北杜..聽說是最冷的幾天..還會下雨..唉!
滿滿的魚獲,是大豐收喔
大溪漁港滿滿海味真是超鮮 看這滿滿漁獲 鮮蝦 更是好...誘人啊
看什麼都覺得好好吃耶XD 推30
厲害,連海鮮也能拍出如此動人的畫面
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蝦真是新鮮好吃
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好新鮮 看起來都好好吃 尤其是新鮮的甜蝦生吃超級讚的
齁齁齁~白鯧是我的心頭好之一 我心目中午魚還不見得是第一 XD 我對甜蝦和赤蝦的喜愛絕不亞於那些大隻佬明蝦之流啊
記得結婚時婆婆常買鯧魚,那時一點也不覺得珍貴 現在奇貨可居,買不下手,此一時,彼一時 這些蝦子新鮮到都覺得可生吃 紅目鰱我們全家都愛,乾煎.煮湯都好吃
哇!這紅豔豔的蝦子.也太迷人啦!
好友日安!~~週四Happy哦! 今、明天第二波冷空氣開始影響,沿海空曠地區的最低氣溫,又降回到10度左右。北台灣天氣尤其濕冷,日夜溫差很小。中南部平地降雨會逐漸緩和。
周六至下周二第二波冷空氣勢力達最強,氣溫會再降得比第一波低很多。目前氣象模式模擬預估最低溫大約6、7度。請好友一定要特別注意保暖,也要注意寒害的發生。 祝您笑口常開、吉祥如意、身心健泰、法喜充滿、得大自在!
哇~ 看得食指大動, 好想吃啊....... 美味海鮮~ 謝謝Alice的分享, 午安........... ^_^
來這一定不能錯過一定要買買海鮮
三指寬大的紅目鰱,菜場的收攤價一斤還要400, 幾乎沒見過這些鮮美的紅蝦 令人垂涎喲!
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我超愛吃海鮮 可惜不太會做 老婆也怕腥味 所以只好吃外面
海鮮新鮮最重要~尚青的海產在大溪漁港.記住了!*.*
好多漁獲啊 令人食指大動,,, 你們一家果然都是內行的食客...
妳拍的海味超新鮮 ^_^
感謝分享
我常常去遼寧街的小張龜山島吃Alice照片上的那些魚蝦^^
看起來都超新鮮的欸!!!🤣
午安
角蝦、牡丹蝦、黑喉、紅喉都是最愛,相對什麼金槍魚的金三角,我還是愛那種一斤以內的中小魚
車泊車弄好瞭準備來東部釣好吃的魚...現煮..[:emotion1378476459-1357483777.gif]