近年在日本竄起的札幌炎神拉麵，之所以能在札幌拉麵戰區中佔
一席之地，除了堅持選用當地食材外，還有那獨創又吸晴的火焰
烹飪方法，炎神拉麵用1300度高溫火槍來烹煮，火焰瞬間把油脂
與湯頭融合，製作出野菜、焦味噌、油脂瞬間乳化後的濃厚湯頭
，香醇濃郁的口感成為最大賣點。
炎神根據北海道當地食材、風土民情、口味喜好及流行趨勢，再
以炎神style的調理方式，連日本拉麵評論家石神秀幸也絕贊!(石
神秀幸是日本拉麵界傳奇人物，曾獲獎無數，被稱為用拉麵拯救
日本的男人)
炎神2/11起試營運，每日11:30-00:00限量100碗（售完為止），我
們年初二11點20分抵達時，已經排到45號了。
炎神拉麵位於光復南路280巷49號，靠近延吉街，從國父紀念館
站捷運二號出口走過去很近。
炎神拉麵有四種拉麵：海薰炎之潮、炎之味增2012、W辛味、炎之
味增2011。目前還在試賣期，每天只供應兩種拉麵，3月1日才會正
式開幕。由於主廚堅持每一次只能夠烹煮出四碗拉麵湯頭的份量，
為了一嚐這美好的滋味，我們足足等了將近兩個小時。
門口的裝潢簡單低調，帶有簡單的日式風格。一進入炎神拉麵店
裡面，映入眼簾的就是非常有氣勢的大片「炎神」匾額，讓人可
以充分感受到火炎對於這間拉麵店的重要性，同時也讓我非常期
待火炎炙燒出來的湯頭。整間拉麵店的空間其實不算很大，最多
一次可以容納40個人左右，但每個座位底下都很貼心的附有一
置物籃，這樣就可以更舒服的享用拉麵囉。
炎神味噌拉麵2012，以大量的辣椒絲、黑木耳、筍乾、洋蔥以及
塊狀叉燒肉為主要配料，味噌湯頭風味非常濃郁並帶有略微的濃
稠度。辣椒絲的微辣風味，適時的為濃郁湯頭帶來解膩的效果，
並增添多一層香氣。塊狀的叉燒肉爽脆彈牙，充滿了焦香氣息，
整體風味令人驚艷。加麵不加價，建議點餐時就加麵。
W辛味拉麵是結合紅色湯底辣椒的辣與白色麻婆豆腐花椒的麻，
讓日本知名美食家也驚讚不已。
【宛如食神火雲掌的炎之技!】
在炎神拉麵上桌前，師傅會以巨型火炎放射器，施展1300℃宛如
食神火雲掌的炎之技。
具有濃厚北海道 風味的味噌拉麵，以馬鈴薯冷湯採用兩次〝炎之
技〞後，使味噌湯頭散發特色焦香，並將野菜、高湯、豬油的美
味充分融合，內容物有洋蔥、木耳、辣椒絲、嫩筍跟豬里肌肉塊，
湯頭口感是原汁原味的，比較偏向道地日本人喜歡的重口味拉麵，
等到正式開幕後，即可依照顧客需求調整湯頭鹹度。
雖然等了近兩個鐘頭，但享受味蕾的幸福還是值得的!
突然很想吃拉麵 XDD
感覺這家拉麵好威哦! 我愛拉麵 湯頭可以調整的話讓人想品嚐的意願大增~
台北市好多拉麵店都是這麼大排長龍耶 等待後的美食肯定回味無窮
告訴我實話！好吃嗎
哇~等好久,真可怕,,應該很好吃喔
等待是值得的~^^堅持到底才能一嚐美味..湯頭應該很不錯喔..
有去過日本, 但是還沒有來札晃, 也有很好的日本好朋友. 新年快樂, 祝你心想事成.
有去過日本, 但是還沒有來札晃, 也有很好的日本好朋友. 新年快樂, 祝你心想事成.
好刺激喔……[:emotion1378476459-1357483777.gif]
我去過日本旭川拉麵村,那兒都 是賣拉麵的,老實說不是很好吃 ,湯頭好鹹喔!
到了札幌沒人再想吃拉麵,也許 不符合我的口味.
一天限100碗,妳還真有耐性等了 二個小時,要我早就落跑了.
我在南師專畢業,前天再踏入 台南市已經47年以後,有點不 認識台南了.
哇~你可真有耐性.要我等兩小時我寧願不吃
推9 alice~晚安 等待總是有價值的 只要覺得快樂，一切的等，都是值得 對自己好是對的。
有時候有點耐心等候是必要的 好友晚安
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春暖花開好事連 節日歡歌笑聲甜 快慰終身心態好 樂於助人繪新篇 敬祝好友 ~ 新春愉快~
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Dear Alice: 新年快樂! 這真是一道人間極品, 我也喜歡!
有焦香氣?蠻特別的口味
竟然等了兩個小時！！！美食真的是需要等待的呢～
好夯的麵店 排隊才吃得到 肯定很好吃喔
新年快樂 過年天氣很好 來好友家走春拜年囉 祝福 羊年豐收如意 喜洋洋
要等2小時才吃得到的炎神拉麵 可見大家都想品嚐其獨特之處呢 Alice晚安~~ 新春愉快喔~
炎神拉麵不同凡響 等候兩小時才吃到 享用美食要有耐心
看到大廚專注眼神 噴火功力一流 也是獨特絕活
過年期間到處趴趴照 剩最後一天假期 祝福我們都愉快
這種高溫烹調方式真特別~~ 想必這經過漫長時間等待後的美味，一定是無比的甜美......
台北的日本拉麵真是太多啦! @@ 今天大年初五囉! 恰恰老師來您這邊拜個年,祝福您羊年發大財! 有空歡迎來我那邊坐坐,吃個糖果添喜氣喔! 環球影城第二集也貼囉,歡迎繼續欣賞!
台北陰天 今天就在家休息囉
推 哇～等好久...應該非常好吃呢＾＾
真是噴火神龍啊 這等好滋味 果然要值得等待啊
日本拉麵好像都別有特色，看日本的節目，矇著眼睛都能猜出拉麵的店名，可見不同店的拉麵一定有其不同的地方... 能讓人等兩小時的拉麵，我也很想知道它的迷人之處在哪兒？
好特別，難怪要大排長龍................................. 炎神拉麵好吃，垂涎300尺~~~~
好友去日本玩喔.. 日本不管去幾次..都有不同的風情與感受 是我旅遊的最愛 祝好友 新年快樂!!
火炎發射器、1300度，等2小時也值得ㄚ 祝新春快樂，2015羊年開工順利⋯
哇~~~~乖乖也來吃拉麵喽
在台灣~~就可以吃到~~醬~~好吃的拉麵 排隊~~值得ㄛ
我去日本吃個拉麵~~也都是排隊啦 無ㄏ盛~~~哈哈
我是說~~排隊~~無ㄏ盛 等吃好吃的拉麵時~~~ 就值得喽
今天初五 大家都開工 我也是值班ㄛ
哇! 等這麼久啊....... 看起來好好吃啊~~~~ 祝福Alice 初五開心愉快喔!!
今天的天氣~~不是很好 有點小雨 妳有出去拍拍嗎
我家帥哥也沒說要出門 這些天都是他陪我
等等要來去煮晚餐喽 我是上來摸一下魚
吃這麼一餐要等兩個小時，而好友又願意耐心 等待，看到人潮大排長龍，這幸福的好滋味 肯定非常值得。
忘了~~好吃的~~ 要~~ 推
明天上工，如果好友也是一樣， 預祝開工順利愉快！
我家寶貝~~晚餐後就得走人喽 再來又是偶一個人了~~~ 明天換我休
祝福闔府～新年快樂～羊年神采飛揚！[:emotion1378476459-1357483777.gif]
從過年前忙到現在～初五才喘口氣跟格有拜年！[:emotion1378476458-3442683473.gif]
日本拉麵我喜歡！[:emotion1378476458-1570692443.gif]
好吃的拉麵，好漂亮的女服務人員，過年能吃到這種拉麵真是幸福呀
哪天找老公去嘗鮮囉！[:emotion1378476458-3442683473.gif]
過年全家喜洋洋 吃個拉麵也不錯 等也是有價值的
[:emotion1378476458-3442683473.gif]日本人吃口拉麵..配一口飯喔....
湯頭看起來不錯~ 推
兩小時漫長的等待 更凝聚了拉麵的美味 幸好沒讓你失望 ^_^
能讓妳心甘情願的等待的拉麵肯定好吃！
您還真有耐心耶~ 我可能不會等內~ 我在日本吃的拉麵都偏鹹~ 這個來台灣不知鹹不鹹呀
不會吧... 要等2小時 那不是一直流口水ㄋ...
我追老婆時也排隊三年半..... 好東西值得, 哈哈. 姑娘晚安.
假期最後一天 帶孩子看積木展 又去圓山拍花燈
台北燈節2/27開幕 先去逛逛拍照不會人擠人 明天要收心上班了
以前我都去自來水園區賞河津櫻 這幾年覺得花況欠佳... 反倒離家不遠的陽光運動園區 花開的很爭氣[:emotion1378476458-1570692443.gif]
看起來好有吸引力，新年快樂
我最愛吃拉麵了~~~
等了二小時，才輪到可以入座吃這炎神拉麵，這還真是難得的作風 這拉麵有這等的煮法，難怪可以等待的
只限量100碗拉麵，這是在打響知名度的做法吧~ 正式營業時，看還會再做限量管控嗎?
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感覺是很有誠意，用心經營的店家，湯頭好嗎？ 新年新氣象，拜晚年～ 新春愉快，萬事如意！[:emotion1378476459-1357483777.gif]
感覺是很有誠意，用心經營的店家，湯頭好嗎？ 新年新氣象，拜晚年～ 新春愉快，萬事如意！[:emotion1378476459-1357483777.gif]
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肯定刮起一股熱潮
推35 拜個晚年啊 遲遲才來訪 請見諒嘿! 看起來好讚 等兩小時我也甘願辣
現在年輕人..有點愛吃 拉麵....
今天大部分都開工了.一切恢復正常了.開始工作吧!
這拉麵美食.等待是值得的啊!
好友日安！〜〜週二大年初六Happy哦！ 華南雲系影響，今天清晨至上午，桃園市、新竹及大臺北地區有局部大雨。春雷響起，有些地區會出現短暫陣雨或雷雨。溫度方面和昨天相差不大。金門、馬祖、澎湖及臺灣西半部地區易有局部霧氣，請注意。
今天中南部PM2.5指標為中至高等級，提醒敏感族群減少戶外活動。 祝好友新年快樂、開工大吉、羊羊得意、文思煥發、法喜充滿、福慧綿長！
昨晚這兒也下了好幾陣雨，對解除旱象，應該還會差很遠的 最起碼對春耕用水會有些許幫助，還有對春茶生長會有幫助的
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看起來真是美味~ 等2個小時 也值得喔~
我看...您是拍照比吃麵更有興趣吧?叫我等兩小時....我還是吃泡麵好!![:emotion1378476456-936813507.gif]
原來在台北哦 有機會也來去 能被愛相中的拉麵肯定不錯
哇~好酷的麵~ 那辣椒絲好美耶~ 感謝美味的分享呦~讚!! 祝福~好運連連、心想事成~
呵呵 真是好事多磨 美食多等 等了2小時 相信好吃也是值得吧!
口水直流... 吃過早餐現在又餓了... 我好喜歡那個女孩子的側臉神情 專注的樣子好美 :) 祝福Alice 新年如意 事事順心
看起來十分可口 只是.....要等二個小時真的要很有耐心啊~~
比較常見叉燒肉片 我忍不住開始想像 肉塊 的滋味 辣椒絲尤其誘人！！！ 但很懶得等上兩小時 ＠＠
安 過來問安 羊年喜氣洋洋
排得滿久的，不過嚐到美食總是值得，拉麵濃郁的湯頭好誘人~~
我是個怪人，我都不喜歡日本拉麵，對外省人的雜醬麵、手桿刀薛面還特別喜歡(加大辣)