又稱為燈籠果的黃金莓,富含維生素、胺基酸等營養
素,在日本被譽為最佳養生水果之一。
黃金莓為茄科酸漿屬草本植物,果實包在花萼內,外
型像個燈籠,因此俗名為「燈籠果」。
黃金莓是酸甜可口、營養豐富的水果,具有開胃、美
容養顏、清熱解毒等作用,非常適合愛美及養身人士
食用。
黃金莓產地是溫帶及亞熱帶地區,如秘魯、智利、哥
倫比亞高原、南美洲、日本等地。在秘魯,黃金莓也
被稱為酸漿,專門用於製成果漿、果凍、調味品或甜
點。
燈籠果的味道很奇特,酸酸甜甜又帶點奶味,濃郁的
味道咬在嘴裡就像是一個爆漿小糖果。
市面上一般販售的是日本改良種,與鄉間常見到的南
美苦蘵是不同品種,但外觀極為相似。
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