落新婦為虎耳草科落新婦屬多年生草本植物，原產於中
亞東部及北美的溫帶地方，台灣也有一兩種野生種，分
布於高海拔地區。
植株高約30公分到1公尺左右，三出複葉或羽狀複葉，小
葉卵狀披針形，葉基心形或鈍形，葉端漸尖，長7~13公分
，寬2~5公分，葉緣重鋸齒。
圓錐花序密被褐色捲曲長柔毛，花密集，幾無梗，花萼
5深裂；花瓣5，窄條形。有時可見枯黃色果實。
花期約在4、5、6月，會長出長長的花穗，形狀有如蓬
鬆的泡沫，所以落新婦的別名又稱「泡盛草」。
多數花是粉紅色，白色，此外也有紅色及黃色的。
英國皇室2018年哈利王子以及2020年碧翠絲公主婚禮上
的新娘捧花，不約而同都可以看到帶著縹緲仙氣的泡盛
花身影，輕盈靈動的泡盛花，有著清新純粹的氣質，配
上「我願清澈愛著你」的唯美花語，讓它成為近年來最
受歡迎的新娘捧花花材。
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