IMG_7194.jpg

薄荷,唇形科薄荷屬草本,除少數為一年生植物外,大部份均為具

有香味的多年生植物。薄荷屬約有25個種,由於常有變異發生、植

株極易雜交,故種類非常繁多。

IMG_7188.jpg

甜美清香的薄荷香氣,帶來一股清涼、微微麻麻的感覺,是屬於夏

天的滋味。

IMG_7187.jpg

秋天開紅色、白色或紫紅色小花,莖為方形,葉子為對生,呈現卵

形或長圓形,葉邊有鋸齒,一般都用根來繁殖,最早期於歐洲地中

海地區及西亞一帶盛產。

IMG_7189.jpg

薄荷是地下走莖植物,可以將老莖埋入土種,重新覆土讓薄荷直接

生根、長出新葉子,這樣薄荷就可以生生不息。薄荷需水量高,要

時常澆水,不愛日照,種在有遮蔭的環境,時常修剪會長得更加茂

盛!

IMG_7190.jpg

薄荷清新的味道常被用來提神醒腦,薄荷棒、精油這類小物就深受

人們喜愛,而這其中發揮「冰涼」作用的就是薄荷的主要成分「薄

荷醇」。

IMG_7192.jpg

由於薄荷醇是一種TRPM8激動劑,它會活化TRPM8通道並允許鈉離子

、鈣離子等進入細胞,導致細胞的去極化以及產生一個動作電位,

並最終感受到冷的感覺。

IMG_7193.jpg

小小的薄荷,可以觀賞、泡茶、入菜,同時具備清涼解熱、降低血

壓的作用。近來,甚至有研究初步發現薄荷可能具有抑制新冠病毒

的效果。炎炎夏日待在家,不妨種幾盆薄荷,舒緩心情兼照顧身體

。 

    全站熱搜

    Alice 發表在 痞客邦 留言(99) 人氣()