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洋落葵,別名:藤三七、藤川七、落葵薯、馬德拉藤,原產南美洲

熱帶至亞熱帶氣候區。

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洋落葵,落葵科落葵薯屬,在台灣早已歸化,於野外自然繁殖,常

見於平地至低海拔山區林下半遮蔭且較陰涼潮溼的地方,也廣泛被

種植於菜園、庭園。

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 莖具藤蔓性,長可達6公尺,分枝多,光滑無毛,老莖葉腋處會長

 出瘤狀珠芽,稱為「零餘子」,可做為無性繁殖。 

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 葉卵形或卵圓形,單葉,互生,具柄,全緣,基部略呈心形,先端

 漸尖,厚肉質,兩面光滑無毛,表面具光澤。嫩葉炒麻油再加點薑

 絲,是可口的野菜,有人對它略帶黏稠的口感情有獨鍾。 

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兩性花,穗狀花序,長可達30公分,小花白色或綠白色,具花瓣5

枚,雄蕊5枚,目前正是花期。

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洋落葵成串密生的長穗狀小花,垂懸而下迎風搖曳,宛如白色花瀑

,路過見到沒有不駐足欣賞的。

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洋落葵也善於攀附在其他植物上,或將自己的藤蔓互相糾纏,編織

成麻繩狀。這樣的特性使得它們能將整棵樹覆蓋住,讓樹木缺乏日

照後體弱、死亡。

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