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楊桃又稱洋桃、五斂子,是酢漿草科洋桃屬的常綠灌木或小喬木。

小小的花兒豔麗的粉紅色漸層的白邊,有著繁花盛開的美。

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楊桃花之花序由葉腋長出或側生於枝條,有時也會長在樹幹上。

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楊桃花小小一朵,淡紫紅色,屬圓錐花序,萼片5,花瓣5,雄蕊

10,僅5枚數完全雄蕊, 另5枚無花藥,雌蕊單一,柱頭4-5裂,子房

具5稜線狀突起。

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每年 4~9 月開花。

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小巧而不失嬌媚,鮮艷又不過分張揚,這就是楊挑花。

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楊桃為含高鉀的水果,與其它含鉀水果一樣,具有維持身體機能

之功效,惟腎功能不佳之患者應節制食用,避免過量引起神經及

腎臟之毒害。

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