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每年春節前都會去大溪漁港買新鮮的漁蝦,十點鐘從桃園出發,雖

然是星期天,國道非常順暢,出了雪隧,發現宜蘭的天氣多雲,但

沒有下雨,於是決定走才全線通車的蘇花改,去粉鳥林吃吃阿滿姨

的海鮮料理。

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粉鳥林,位於烏石鼻的僻靜漁港,獨特隱蔽的地理位置,頗有天涯

海角之感,早期在港口有許多野生鴿子棲息,因為台語的鴿子稱為

「粉鳥」,粉鳥林漁港因而得名。

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粉鳥林漁港雖不大,但碧綠青山偎傍湛藍海水,已成為東海岸遊客

必訪之處。漁港旁因礁岩地形而多有嶙峋奇岩怪石,吸引攝影人士

前往拍攝這秘境海域。就連隨手一拍都有置身在越南人氣景點下龍

灣的錯覺,也被網友封為「台版下龍灣」。

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空氣中迷漫著淡淡的鹹味,迷漫著海水味道的柔美礫灘,注重情調

氣氛的人,漫步海邊,聽海浪的歌唱,無邊無際的遠處眺望海角天

涯,非常富有羅曼蒂克的情調。

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本地也是著名漁場,有名貴的石鯛魚,或是石斑、黑毛、白毛等,

是不少釣友的磯釣天堂,許多釣客也常群聚於此垂釣,或是搭船出

海體驗海釣趣味。

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蘇花改公路通過東岳隊道之後,即接回舊蘇花公路,左轉往東澳市

區,經過東澳火車站,續行不遠,在東澳派出所右轉東澳路,駛向

東澳灣。至路底,右轉粉鳥林大橋,沿著東澳灣南行,公路盡頭處

就是粉鳥林漁港。

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粉鳥林漁港內的阿滿姨小吃,設施雖簡單,餐點都是以新鮮海產為

主,假日用餐時段常座無虛席。我們幾乎每年都會造訪,吃的也都

是那幾道人氣美食。

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三人吃一頓午餐花了1030元

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用完午餐,緊接著要趕在2點半之前到大溪漁港買魚蝦了。大溪漁

港是北台灣著名的漁港之一,豐富多元的魚蝦種類供饕客選擇,是

我很喜歡來的因素。

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春節前的大溪漁港,人潮絡繹不絕,漁販吆喝聲不斷,絕對讓人看

得目不暇給!看到喜歡的漁貨便要立即下手,稍一遲疑,馬上就被

別人買走了。

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花枝

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只要吃到現撈的蝦子,就感到非常滿足。

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紅喉的肉質超嫩又甜,號稱魚界的「瑪莎拉蒂」,是我的最愛。 

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用烤的最讚啦

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紅目鰱肉質軟,味道鮮甜,整尾可以煮薑絲鮮魚湯、清蒸、抹鹽

燒烤。盛漁期為11~2月。

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加納魚又被稱為真鯛,是日本人心中的百魚之王,肉質緊實還帶有

淡淡的香氣,算是非常高級的白魚肉,不管是做生魚片,或是烤、

煮、煎、清蒸都是很好的料理方式,煮湯更是清甜美味。

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馬鞭魚又名煙管魚、火筒、火管、鮹魚,因為體型細長、形如馬鞭

而得名,為味美刺少的食用魚,可以製作刺身、燒烤、燉煮,油炸

和紅燒亦可。

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海大蝦

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在台灣鳳螺屬於高經濟價值的貝類,所以最適合用蒸的、烤的來製

作,最能料理出「鳳螺」天然的新鮮美味。

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竹筴魚本來在台灣不算名貴的魚,因日本「真鰺」、「一夜干」夙

負盛名,所以知名度很高。

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白鯧魚是逢年過節餐桌上必備,尤其代表來年興隆昌盛,因此白鯧

魚價格在年前也節節高升。

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大溪漁港

地址:宜蘭縣頭城鎮大溪裏外大溪路375號

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