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春季看其花、秋冬季觀果。秋冬時節是它的結果之時,粒粒如珠大

小的果子一簇簇的掛在樹上,猶如火把一樣奪目鮮亮。這就是火棘

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火棘,薔薇科火刺木屬常綠性灌木或小喬木。是台灣特有原生種,

主要分布於花蓮及台東兩縣之低海拔河床向陽,尤其是海岸附近的

荒廢林地為多,因其花果符合園藝觀賞條件,園藝專家有培育為觀

賞盆栽。

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火刺木在結果成熟時,滿樹火紅,樹枝上又有木質銳刺,因而得名

「火刺木」;又因枝條葉形及果實像古代狀元帽上的裝飾,所以有

個十分吉祥的俗稱叫做「狀元紅」。

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高可達3公尺。側枝短,先端成刺狀,嫩枝外被銹色短柔毛,老枝無

毛。

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葉互生,在短枝上簇生;葉柄短,無毛或嫩時有柔毛;葉片倒卵形

或倒卵狀長圓形,先端圓鈍或微凹,有時具短尖頭,基部楔形,不

延連於葉柄,邊緣有鈍鋸齒,近基部全緣。

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春季約3~4月開花,盛花期4月上旬至5月下旬。

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  花白色,小形,但為數眾多,盛開時猶如滿株覆雪;聚繖花序頂生

,總梗較葉更長;花萼5裂,外被柔毛;花瓣5片,先端微凹;雄

蕊多數,雌蕊具5心皮。

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蒴果長橢圓形或倒卵形,長約2.5公分,熟時五角狀之中軸分離為5裂

片果實近球形,直徑約 0.5 公分,橘紅色或深紅色。果期8~11月。

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 果實:味酸、澀,性平。健脾消食,收澀止痢,止痛。根味酸,性

 涼。清熱涼血,活血化瘀,止痛。葉:味苦、澀,性涼。清熱解毒

 ,止血。

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火棘又別名為救兵糧,顧名思義,它的果子是可以吃的。

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