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臺灣月桃是月桃與山月桃的天然雜交種,因為是雜交種,所以野

外的數量相對地少,多以零星分布出現在1000公尺的山區。

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台灣原生月桃植物有17種,其中屈尺月桃、角板山月桃、普來氏

月桃、阿里山月桃、島田氏月桃、恆春月桃、川上氏月桃、屯鹿

月桃、南投月桃、歐氏月桃、宜蘭月桃及歐氏月桃等12種為台灣

特有。

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台灣月桃的植株比山月桃稍大,比月桃小。

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台灣月桃,薑科,月桃屬多年生常綠草本植物,株高約一至四公

尺,具地下塊莖,假莖發達,單葉互生,葉披針形、長圓狀披針

形,葉端長漸尖,葉基鈍或寬楔狀,葉全緣,乾膜質,葉緣綠色

,除下表面葉緣被細毛外其餘無毛,亦有葉下表面與中肋交界處

被毛者。

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花冠略呈漏斗形,外表白色而微帶紅暈,內側由雄蕊轉化變成的

大型唇瓣鮮黃色,帶有染紅的斑點和條紋,形似蘭花非常美麗。

花序軸先挺直後下垂,有別於月桃花。花期5~6月。

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月桃的用途很多,原住民則將其葉鞘曬乾用來編成臥蓆、盛籃,

阿美族取月桃的嫩莖來煮食或蒸食;又因其葉鞘頗長,早期民間

亦取其當為繩索之代用品,種子可製成「仁丹」,或是月桃葉可

以用來枕墊糕粿或包粽子等。其根可健脾暖胃、行氣止痛之效。

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