Alice的天空

有「果中之王」封號的紅龍果，是原產於熱帶雨林的夏季水果，

果實常吃，花卻不是人人都有看過。紅龍果又名為火龍果、龍珠

果、仙蜜果等，是仙人掌科植物，於2008年經果樹品種審議委員

會正式統一訂名為「紅龍果」。紅龍果於炎夏高溫時自莖節處著

生花苞，至可見花芽後約17天開花。

紅龍果花又名夜仙子，於夜晚天暗時綻放花朵，次晨至陽光照射

後即完全閉合凋謝，花朵碩大、花瓣潔白、具香氣，花冠直徑25

cm；全長45cm；一年開花約有10餘期，自花謝後約30~40天即可採

收熟果。

 紅龍果的花是奇特花卉、高級觀賞品、三角柱狀植株，有光潔的

巨大花朵，花冠直徑25釐米，全長45釐米，單花重達600至800克

被稱為「霸王花」。

當大家熟睡進入夢鄉，她已花姿招展悄悄綻放。

只要本身芽體熟了，又日照、溫度適宜，搭配水氣要件，自然就

會開花，尤其同伴會互相感應，每次都是集體開花，非常壯觀。

紅龍果品種很多，有紅肉與白肉之別，大宗則以大紅、石火泉、

福龍、大寶等為主，占全紅龍果近八成。

紅龍果花營養價值豐富，一般做為蔬菜食用，可取下花蕾曬乾或

直接入菜炒食，亦可製為花茶飲用，或做成紅龍果花蜜餞。

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