嘉蘭，百合科攀援植物，花名來源於拉丁的「驚嘆」「美麗」
之意。原產於非洲至南亞熱帶地區，台灣最早於1970年引入，
為世界聞名的觀賞植物，也是辛巴威的國花。
花型奇特，猶如燃燒的火焰，又稱火焰百合，艷麗而高雅，花
色變幻多樣。
多年生的攀緣性草本植物；地下有條形塊根或分叉狀的塊根，
莖長 2~3 公尺或更長。葉通常對生，有時略作輪生，披針形
，先端呈卷鬚狀。
花著生於莖的先端，花被片6枚，紅色有黃邊，花瓣向後反卷
是重要的特徵，瓣緣呈波狀的花瓣，表現出超越現實的美麗。
嘉蘭的塊莖含有高濃度的秋水仙素，有劇毒，誤食者可能會出
現噁心、嘔吐、麻痺、刺痛、喉嚨灼熱、腹痛和出血性腹瀉而
導致脫水，不可不慎。
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