Alice的天空

每年的九月起，至翌年一月，來到新埔味衛佳柿餅觀光農場，映入

眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景，黃橙橙的柿子置滿於棚架上，

宛如金色小球一般，盡情地享受著日光浴。

透過旱坑里特有的「九降風」與日曬，將這些黃金般的小圓果實，

彷彿經過大自然的魔術將其變化成金紅色的美味柿餅，而新埔味衛

佳柿餅觀光農場傳承百餘年的特有柿餅加工文化，就是透過新埔獨

特的天時與地利條件不斷的傳續下去。

原本以為非假日遊客會少一點，但一輛接一輛的遊覽車和小客車，

送來如織的人潮，味衛佳的兩位台柱~~大姐和二姐，一邊忙著招呼

前來拍照或購買柿餅的遊客，一邊還要當導覽，為大家解說柿餅的

製作過程，儘管如此忙碌，還是很親切的配合好攝之徒，擺出很多

自然甜美的姿勢，供攝影人拍照，敬業精神令人可佩，難怪味衛佳

柿餅會是旱坑里秋天最美麗的風景。

台灣一年四季皆有不同景致，其中更有許多季節限定的美景，往往

錯過了就必須在等上一年，其中在新埔的秋季限定景致，讓不少攝

影迷為之瘋狂，那就是曝曬柿子、製作柿餅，及一幕幕光與影的交

織。

今年已經是第2度來到味衛佳了，上回才剛開始曬柿餅，沒有拍到二

姐，今天終於如願很開心，但唯一遺憾的是拍了這麼多年，始終無

緣拍到大姐，在現場看她忙進忙出，也不敢要求，只願下次再訪時

能有機緣拍拍親切又美麗的劉大姐。

和煦的陽光再加上剛剛好的東北季風，讓這本來就令人感覺很舒服

的季節，來味衛佳除了攝影，當然還要品嘗這堅持手工、恰到好處

的古早味柿餅了。

地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號