穿著黃綠禮服的小麥，不畏寒冷，隨著咻咻的強勁風勢，時
而撲倒，時而後仰，展現柔軟好身段；這是最近三年，桃園
平鎮南東路譜出的「麥田交響曲」。
小麥是粗放作物，但個性卻很捉摸不定，生長初期需要水灌
溉，太多又會讓小麥長不高，提早熟成增加空包彈機率，今
年雨量特別多，我發現小麥的生長似乎不太理想，麥穗有許
多是空包彈，我的鏡頭想閃都閃不掉。
小麥的一生，從「灑播→發芽→萌苗三葉期→拔節孕穗期→
抽穗開花期→灌漿成熟期→收成」止，成長期四個月，農友
在休耕農地上試種小麥，不僅可以讓休耕農地活化，而且不
必除草、噴灑農藥，是值得推廣種植的一種作物。
台灣終有自己的小麥生產量，若未來面積擴大，每年三月小
麥熟成，黃澄澄的美麗地景，不僅讓農民多一份收益，還能
成為農村另類觀光行銷。
三月天，我在平鎮南東路小麥田，看著青綠麥穗迎風搖擺，
再過一個月，我又可以來欣賞金黃麥浪在桃園的土地上翻湧
。 
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